Torra "Selva Negra" - l'invenzione di cunfisori Germani hà longu statu famosu di u mondu. U gustativu di u gustativu senza paragune sò cunsigliati da a combinazione harmoniosa di u biscuit di cioccolata cù prugne di ciliegia è a crema cremosi.
Cume una torta "Selva Negra"?
A tecnulugia autentica preparava a torta "Selva Negra" cù ciliegie, crema è chì a basa hè utilizata biscuit di chocolate.
- I Biscotti sò furnuti sicondu qualsiasi ricetta.
- I ciuri sò usati pitted: fresh, frozen or canned.
- Cream per a crema necessitaranu di grassu cuntenutu più di 30%.
- U coriandro hè impregnatu cù sciroppu cherry.
- U pastore "Selva Negra" hè impannuta cù crema, scucchetti di choccati è un chertattu cù cocktail.
Torta "Selva Negra" - una ricetta classic
U pezzu classicu di u fureste negru "Selva Negra" astuta cù a ternità di u gustu è à a stessa volta a so saturazione. I taglioli originali sò macerati cù una mistura di sciroppu, foglie d 'acqua è di zuccaru in proporzioni ugguali, in quale a tintura di cherry, u licore o u zucchju cuncintrattu si aghjusta à u gustu è à u desideriu.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- farina - 120 g;
- lamitu è cacao - 60 g ogne;
- zuccaru - 250 g;
- oliu - 80 g;
- cherry - 350 g;
- zucchero - 150 ml;
- zuccaru in pozzu - 170 g;
- ciliegia tinta - 90 ml;
- gelatina - 12 g;
- crema - 1,5 litri;
- canna, impregnation.
Preparazione
- Pane u mantellu cù u zucchero, anzemi, aghjunghje a farina, 40 g di fiocdu è bianchi.
- Agghiunciu un biscottu à 180 ° 40-50 minuti, cool, cut.
- Purtate u zucchju cù canna à a furmella, feritu in u fècheru, ciliegia, cool.
- Per crema, zitella 650 g crema, aghjunghje tintura, 70 g di u polgru, dissolve a gelatina, stir.
- Impregnate e tannicelli cù l'ova, in u strettu è di l'mediu sparghje l'arriciu di crema è ciliegia.
- Coghju di crucciata chjardu cù "Boscu Nutu" cherry hè smaratu cù crema nuttone è u pane, decoratu.
Torta "Selva Negra" - ricetta
Quite intricatu nantu à a tecnulugia di a creazione, ma à a listessa ora stizza cusì un gustu hè u pastore di mousse "Selva Negra". Coghju di cioccolata bisognu di grossa centimétrica pò esse preseltu pronta, serependu un circhiu cun un diametru di 16 cm o cogghere un palcu in una forma adatta, utilizendu per questu a proporzioni di constituenti per 1 uovo.
Ingredients:
- crema - 400 ml;
- di crema - 200 g;
- latte - 125 ml;
- Chocolate blanco - 100 g;
- Gelatina - 20 g;
- zuccaru - 130 g;
- chocolate bleu - 50 g;
- cherry - 300 g;
- starch - ¼ tsp;
- licor - 2 tbsp. spese;
- biscuit cake - 1 pc.;
- jelly glaze.
Preparazione
- 100 g di ciliegie sò caliati cù cuncecu, aghjunghjenu 50 g di zucchero, fècheru, fate coccu per 2 minuti, punch cun blender, mischjà cù a gelatina dissoluta (3 g), fogli in a film in un anellu cù un diametru di 16 cm.
- Aghjunghjite a crema cù u zuccheru, mischjuleghja cun buccia, gelatina (4 g), fette di cicculata boscula, fate nantu à cumpota di pezza, frigge.
- U restu crema cù u zuccaru hè cumminatu cù u furmagliu, funnatu in u latte cun chocolate blanco, gelatina, strappatu cù una licenziale.
- In una forma di 18 cm di diàmitru, 2/3 di a mousse hè speduta in u filmu, in seguitu sò stati stati persi, a restante mannora è u biscuit.
- Dà i prodottu per fogliate, vultate nantu à un pezzu, sguassate u film è fate u glaze.
Torta "Selva Negra" cù mascarpone
Intricatu più riccu hè a ricetta per fà un pastellu "Selva Negra" cù una crema di mascarpone, chì hè tradiziunale cumplementatu da una cirasa. I bacchi sò imbiancati per parechje ghjorni in un licore cheru o sciroppu, dopu à quandu i lascitanu falesa è secca un pocu. U biscuit Chocolate hè furnutu sicondu una ricetta provada.
Ingredients:
- biscuit - 1 pezzu;
- crema - 250 ml;
- zucchero pulmuni - 120 g;
- mascarpone - 200 g;
- cirera - 250 g;
- licore o zucchero.
Preparazione
- Bake, friscu e sumirùtu cù u biscuit di zuccheru.
- Preparate a crema pè u pastellu "Selva Negra", aghjunghje à u polpi crema nucliu cù mascarpone.
- U tannuratu hè imbrancatu cù crema, u restu di a crema hè spargugliatu, sceglie cù cherries, da quì.
Torta senza baking "Selva Negra"
"Selva Negra", a ricetta di quale serà presentata più, hè preparatu in solu 15 minuti, ma necessariu una impegnazioni longa. Hè a più piacevule per preparà un postu di a sera, è in a matina avvalie u so gustu armoniu màgicu. Quandu aduprà u prucessu di creà manciari, serà pussibule di evitarià u prucessu termale di i custituenti.
Ingredients:
- Chocolate Biscuits - 800 g;
- cottage cheese - 600 g;
- crema agria è latte cunnisciutu - 5-6 tbsp. spese;
- jam cherry - 200 g.
Preparazione
- U furmagliu di casgiu hè rotte cù una licenziale cù a crema agria è u latte cunghjuntu.
- Stack u capi cookies, promazyvaya sottu à cunfettu, è cima cun crema.
- Spruciate migghiere nantu à i lati è cima di a desserta.
- Décorate u pastellu senza preparalli "Selva Negra" cù chocolatu è baga.
Torta "Selva Negra" in una padedda
Se ùn vulete micca vultà nantu à u fornu, o simpricimenti ùn anu micca l'uppurtunità di utilizallu, pudete facilmente preparà un biscuit à u pastore "Selva Negra" in un panellu. U gustu di una basa pò esse una pocu più inferior à l'uriginale, ma cù una addestrabile di una tale impregnazione curretta è incullazione di a sustituzzioni, nimu vi serà notu.
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- farina - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- zuccaru - 400 g;
- cacao - 1 vetru;
- oliu - 80 g;
- soda retribuita - 1 cucharadita;
- crema cremosa - 800 g;
- ciliegia, imbiancata in sciroppu - 350 g;
- sciroppu cherry.
Preparazione
- Struvai ova di zucchero, butiru è iogurt.
- Aggiunate a farina cù cacao è sosa.
- I porci di a pane sò spargugliatu nantu à u fondu di u pane per una strata di 0,5 cm, stufa cù a tapa di u pastificà.
- Gather the cake "Selva Negra", imbastuzendu i pasticcerie cù u cane, culinari di crema è cumprente cù ciliegie.
Torta "Selva Negra" cù fresi
Torta "Selva Negra" - una ricetta chì si pò esse rializatu cù ferries, u sustituì cun belli cherry. U risultatu ùn pò esse chjamatu una versione autentica di a desserta, ma e so caratteristiche puderebbe competiscia per a primacità di u gustu è a surprisa cù l'armunia è u excelente equilibriu di qualche dulce gourmet-dolce.
Ingredients:
- Chocolate Biscuit - 1 pc.;
- Mascarpone è crema - 250 g;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- sciroppu frescu è confiture - 100 g;
- licore Kirsch - 50 ml;
- Foglie - 100 g.
Preparazione
- Agghiunciu, cool, cut the biscuit.
- Chjama u zucchinu cù u licore, lascià e tastassi.
- U tagliu più latinu hè fruttu cun cunfettu, chjusu cù un secunna, chì hè supplementatu cù una crema di mascarpone, crema è zucchero in pochju è fette di frutti.
- Lubricate u pasticcio di crema suprema, decorate.
Torta "Selva Negra" in u multivarcu - ricetta
Hè facilitu affaccià un cake "Selva Negra" in un multivariate. Pudete fà una pasta di biscuttimentu sicondu una ricetta classica o l'utilizate e seguenti proporzioni d'ingredienti. A crema nocera tradiziunali reutilà a reminiscite a crema battiata cù un alt percentu di grassu.
Ingredients:
- farina è iogurt - 1,5 cups;
- zuccherinu - 1 cup;
- uova - 2 piezzu;
- cacao - 3 tbsp. spese;
- Sodium extinguished - 1 cucharadita;
- crema agria - 500 g;
- zucchero pulmuni - 120 g;
- cherry - 400 g.
Preparazione
- Ova l'ova di zuccaru, kefir è sosa.
- Add cocoa cù a farina, pate 50-70 minuti in u biscuit "Bake".
- Cool the cake, cut, smear, crema agria, supplementata da baga.
- Abbandunate u pastore cun boli "Selva Negra" per a notte in u friddu.
Torta "Selva Negra" - ricetta d'Alexander Seleznev
Cake «Selva Negra» di Alexander Seleznev recuerda a versione clàssica di desserta. Comu basa, hè utilizatu un casgiu classic di biscuit di chocolate , chì hè tagatu, impregnated cù cheru cheru cù l'aghjunzione di licore. Cream in questu casu hè simuli chimpanzés.
Ingredients:
- biscuit - 1 pezzu;
- crema - 500 ml;
- cherry - 300 g;
- zuccaru - 100 g;
- fècheru - 25 g;
- sciroppu per impregnatu.
Preparazione
- Agghiunciu un biscottu, chill, cut, soaked.
- Stuff a crema à i picos.
- I bacchi sò sbagliati cù u zuccheru durante 2 minuti.
- Aggiuncenu fustu mancu trè zuppi di acqua, cocchi à grilli, geniale.
- Cumplementu i pasticceria ciliegiane è racchette, décorate.