Tortilla mexicana hè un tastu ralentimenti ligne dilettatu da cornea o farina di granu. Stu pezzu sustituì u pane, cumu pò strappà una varietà di raghji.
Ricetta per tortilla mexicana da farina di granu
Ingredients:
- farina di granu - 3 articuli;
- Po pulita - 2 Tsp;
- margarina - 2 tbsp. spese;
- L'acqua hè calda - 1 item;
- salate - pinch.
Preparazione
In un tavulinu, mischjà a farina cù soda è u salinu, aghjunghje l'oliu fridhe, rinsula nantu à a gridda o cutata in taglioli chjusi cù u cuteddu. Pudemu a pocu è poveru in acqua bollina durata è mischjianu una pasta uniforme sbagliata. L'aghjunghemu nantu à u tribunale è cù e vostre mani finu à ch'ella diventa elasticu. Dopu fattu quessa, dividiamu a pasta in pezzi, furmettenu balai petri, nantu à a taglia di un ovu di puddastra, cogliu cù una toalla neia è lasciate durante 15-20 minuti nantu à una tribunale di corta per fà fora. Spruvuleghjanu a tavola cù a farina è rulline e boli in frittelle stratti vicinu à 20 centimetri di diametru. Agghiuncinu tortilla in una padedda secca, senza oliu.
Tortilla di tortilla mexicana da cornmeal
Ingredients:
- cornmeal - 600 g;
- Po pulita - 2 Tsp;
- margarina - 120 g;
- acqua calda - 1 tbsp.
Preparazione
Tortilla mexicana, tortilla di cornmeal cook, cum'è cù u triple. Sì avè un gruzzo bruttu, hè megliu di mischjà in parechji parte cù a farina di granu. Sì i tortilli di strappassi u filmu di alimentariu, puderanu esse stati guariti longu in u freezer. Prima di l'usu, elli si basta à esse dilucchiatu à a temperatura di l'ambienti, è scumpete u paper è coglie 2 minuti in u microondas.
Tortilla mexicana con verdura miliara
Ingredients:
- finita tortilla - 12 pezzi;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- fasgioli cunservati - 400 g;
- avocados - 1 pezzu;
- crema agria - 100 g;
- lettuce foglie - 3 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- cheese - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Aduprà una licenzie, moltu a mità di i fasgioli, fate a crema agria è intruduce tuttu à una massa homogeneia. Dopu chì aghjunghje a massa à u restu di u fagiolo. A bulbe hè pulita, finamente scurciatu è passà l'oliu à 6 minuti. Dopu à quessa, aghjunghje coriandro di terra, dissiru i fasgioli, mettite è coccianu à circa 6 minuti.
Avocatu chjucu, sguassate a petra, tagliata cù fette è aghjunghje a ristorante vegetale. Avà piglià a tortilla pronta, cunfine o necessariu è fritte l'tortilla per un minutu in una padedda. Appena, pone u riposu, sprinkle with cheese and roll in un tubu.
Tortilla mexicana di pollo
Ingredients:
- finita tortilla - 12 pezzi;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- furmagliu - 100 g;
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- zucchini - 1 pezzu;
- Pezzaru bulgara - 0,5 pz.
Preparazione
U focu hè pulitu, spaccatu in cazzi di tazzi è finu à u doru à l'oliu vegetale. U pulcino è u zucchine sò stati prucessati, tagliate in taglioli finti è pusonu a carne in una padedda. Merci, fretce tutti 5 minuti, è dopu trasfiriu à un tastu. À u listessu oliu preparate zucchini cun pepite per uns 3 minuti, stirring è podsalivaya à gustà. Scambià nantu à e tortillas preparati, stuffing, cima di u furmagliu è tuttu in i tubi strappi.
Ricetta per Tortilla mexicana cu carne freschezza
Ingredients:
- finita tortilla - 12 pezzi;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- furmagliu - 100 g;
- beef - 400 g;
- agliu - 2 craimi;
- spices.
Preparazione
A carne è l'aghju finamente finamente piccu, aghjunghjenu una cullette è aghjunghje l'oliu d'oliva durante 2 ore. Dopu à quessa, fritterà a vigna in l'oliu di furminite appena 5 minuti, aghjunghje uperu, u salinu à u gustu è fate un coccu di 3 minuti. Scambià nantu à e tortillas preparati, stuffing, cima di u furmagliu è tuttu in i tubi strappi.