Merengi - ricetta

A Merengi hè unu di i posti più populari è favuritu da a zitiddina, chì cunsiste in u zuccherinu di u zuccherinu è u zuccheru. Ma in termi di a coccia sta manciosa hè assai capriciosa - parechji ùn l'avete micca da coccia: ùn devenu micca manghjatu in questu, è credendu da avà. In questu articulu, avemu dettu a ricetti per cumu si fà preparà meravigliate in casa è scopre parechji sicreti chì vi assicurà chì avete da vene.

Cumu fà Merengue?

Ingredients:

Preparazione

Comu preparanu meravigliate per fà anchjosu? Unu di i sicreti principali di a cucina hè a sequenza di i piatti, chì si in cuntattu cù i ingredienti. Ancu parechje chjudi di l'acqua ponu sprotoffu tuttu è u merengi ùn site micca travagliatu.

Cusì chop the white egg with a mixer. Una bona scuma bona si deve esse uttene. Blender per queste scopu ùn hè micca adattatu, cù questu l'effettu chjamatu ùn sarà micca. Continuate a batte è fate lentamente a mità di zuccaru. Allora ferite un pocu è aghjunghje a massa cù una spatula, preferibbilmente di legnu. À u stessu tempu, hè necessariu dà impastantemente da u fondu à u cima, è micca in un cerculu. Allora aghjunghje u restu di u zuccheru è a battaglia finu à chì si dissolvi. Scambià i nostri merendoli cù una cucchiara sopra à una cuperta di paninetta copertazione cù carta parchment o oiled. Se tenete una sacchetti di cunfisaria, pudete furmà prudutti cù l'aiutu. Quandu ci hè apposta, a massa guarda a forma beni è si ferma un bonu patrunu di i foglie. Un altru sicretu: u merengi deve esse furnitu à a temperatura moderata, ma u tempu di furmulinu si deve aghjunta. Se si mette u tratta in un forno forte, turnaranu marrone è brusgiate, è si sò stati rimessi in prima, u mità serà puttata. Cusì, preparamu picculi merre in 80-100 gradi per una ora. Se l'avete turnatu assai, u tempu di furmulinu aumenta in stu modu. A strada, quandu i merteri sò pronti, pudete scambià u furmagliu, è lascià. Allora ùn ùn sìanu micca brusgiate, ma ben secchi. Meringi à l'aria pronta puderete chjapperà 2 pezzi di elli à cunfitturi, marmellate o latte cunghjettu.

Cumu fà i merteri in un forno di micru?

I Merengue in u microondas curate più veloce chì in u fornu. È à u gustu ùn sò micca inferjuri.

Ingredients:

Preparazione

I Proteinni siparati da e raghjoni, mette in un cuntinuu seccu, pour 2 tablespoons di zuccherinu è u sali. Mixer cù una scuma gruesca. Aghjunghje una mità di u zuccaru restante, di limonu è seguite a batta, poi poverà u zuccaru restante e battezza per una cunsistenza uniforme. U lattice per u microondas hè cupartu da u pergaminu di carta, oliu da oliu vegetale è si sparghje u petite merengue. Pudete fà cù una cullizzioni, o pudete fà un saccu di cunfissariu. Pone a postre futura in u micru, accumpagna u modu "Convection". À 130 gradi u merengue hè priparatu per una meza ora.

Pudete ancu preparà i merreari in aerogrill. Per fà questu, pusendu a massa di zuccaru di prutezione in u papel per fugliale, fassi in l'aerogrilu è fremendu nantu à a parrilla mediu à 120 gradi 50 minuti.

Da u stessu principiu, pudete fà preparatine merengue in un multivariate, solu tenete bisognu à piglià una parte di u pruduttu, quandu l'area di u multibar hè chjuca, è assai merendegli ùn sò micca bè. Pusendi i dolci in u multivariate è in a manera di "Baking" preparamu 50 minuti.

Cumu fà i meriranziu di u walciu?

Ingredients:

Preparazione

U prucessu di fà u meravuziu cù castagni cuncerna cumpletamente cù a preparazione d'una delicata ordinariu. U prucessu hè scrittu in dettu in e ricerche prediletti. Quandu a massa di prutezione cù u zuccaru hè prestu, aghjunghje l'intrecciate intristuru nantu à questu è aghjunghje sguillà. Un merengi più hè furnitu in un forno, forno di micru, multivarudu o aerogrill. U friscalettu è i funziunalità di cucina in diversi apparecchi di a cucina sò deskritti prima. Ncerca di merengue intrecciate ponu aghjunghje l'amanduli, avellana, ma sopratuttu sò diliziosi cù nocci. In a massa ancu aghjunghje un pocu coccu.