Oghje sò un pruduttu prezzu, utile è assai prudutti prediletti. Avà vi diceremu un altru ricetta interessante per a so preparazione è sirvia - ova in carne piccante. U prugettu hè surtutu assai gustoso, uriginale è piacevule nantu à a tavula.
Uovo in carne moltu in u fornu
Ingredients:
- beef - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- patate - 1 pc.;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- ova cruda - 2 pezzi;
- ova di ciao - 8 pezzi;
- u salinu, u pepite, spices - à u gustu;
- pani frischi per spargugliariti.
Preparazione
Resto di cucina. Per questu, i carni, purcii sbuchjati è zappagine sò passate per un macinatu di carne. Aggiunate 1 oghje (cru) à a carne di terra, saline, pepite, spice è mischjanu bè. L'ova coccinata sò puliti da a cunchiglia, da u stuffed formem unghjuleghje un grande di l'ovu è in ogni tagliu aghjunghje l'ovu in tale manera chì u furmentu ci si chjina da ogni uglu. Hè desideratu chì u gruixu di a caghjula di a carne ùn hè micca menu di 1 cm. Ogni ramu di piccatu hè dipped in un ovu è anu crumbled in breadcrumbs. Pusendi u pruduttu finitu in un mudellu, untuatu cù a mantra, è agite in u fornu da circa 20 minuti à una temperatura di 180 °. U furmagliu in carne macinata, sirvutu per una tavola cù legumi freschi.
L'ova di coduna in Escocia
Ingredients:
- oghji di codre - 12 pezzi;
- puddastru di carne - 350 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu di girasole per frittura;
- farina per caverna in.
Preparazione
L'ove di coddu ci fate duru, ci dale una bona, è nece a cunchiglia. In u forcemeat di u puddastru, impastanu in 1 ovo, aghjunghje saline, pepite à u gustu è cunglite. Da u stuffing formulemosze 12 tortillini, è in mezu di ognuna putevi 1 ovu di codrevi. Avemu a prutezzione di e tonde per chì l'ovu hè chjusu di tutti i costi cù carne picca. Ogni balla hè inolata in a farina è frittu in oliu di girasole finu à chì una furia di rudda hè furmata. L'ove di coddi in picurinu sò particularmente bè in u cut. Pudete serve ancu cali è friddi.
No interessante interessante sò e ricette per ovince in pane è stuffed - fate puru pruvà à preparalli in cucina.