L'infurmazioni nantu à a saltera di i funghi neri, seranu interessanti per i sullivatore fugliale, è l'amatori novu di a caccia sita. In certi paesi, u funziunale ùn hè micca cunsideratu com'è alimentariu, ma una volta pruvate un fucinaghju fattu da materia prima, pò esse cunvinta di a falumpita di una teoria.
Chì sò i beneficii di i funghi neri?
U funghi, i benefici è i danni chì anu determinate da l'elementi chì sò nant'à elli, sò stati usati in i tempi antichi per allistà a cundizione cù etechze malati. Aproveche u vantaghju di i pruprietà impurtanti di u pruduttu pò esse in i nostri ghjorni. Utilizare un snacks farfuglii prudutti propriamenti, sarà pussibule migliurà benessere è aiutà à u corpu à travaglià cù e dolore.
- A parte di u lionu di a vitamina B cuntribuisci à u rinfurzà u sistema nervu.
- A vitamina A è C serà benifanti per u corpu.
- U cuntenutu di assai variità di proteini dà u dirittu di utilizà u pruduttu cum'è alternativa à a carne.
- Ogni tipu d'acidità organica è di altre sustanziori preziosi migliurà i prucessi metabolichi è anu un effettu benefizièvule nantu à a cundizione di a pelle è u capelli.
- Tazza negra cuntene un antibiuticu naturali è elementi chì aiurta à a zuccarera di sangue.
- Sì prutestatu, ùn si pò manghja micca u fustu. Hè stata dispunita chì u zucchju leziano è e toxine pò causà l'avvilinamentu o a salute dolore.
- U so cumpurtamentu, ci anu cunsumatu di cunservazione cù u moddu è ùn abbiananu micca i pezzi d'elli à quelli chì soffrenu di malati gastrointestinali.
Cumu si pulisce u funghi nìvuru prima di salatura?
A preparazione propria di funghi nìuli per aceta se furnisce una qualità è diliziu diliziu, e caratteristiche chì ùn sianu spoiled by aftertaste indisponible o odore.
- U funghi in uceanu sò iniziati forze è esaminatu per a prisenza di vermi o d'esempii putenti, senza chì stanu ridificà.
- I corsi di fruttu selezziunate sò spressi cù acqua calde per 20-30 minuti.
- Lavuratu cù cura e funghi sottu à l'acqua corta, chì limpieghja a terra è mucus da i caschi cù un sbagliu o di palla.
- I funghi sò imbiancati solu o, cut in piezi, in un spugna.
Cumu si misi u funghje nìvuru prima di salatura?
Prima di u salatura di i funghi neri, ci vole annullerà per liberà di u ziziu foddu di latte è da un ciachiu resinu cusì. In l'acqua andate è e toxine prisentate in a pulpa fungus, chì acquistenu e caratteristiche necessità è adattate per l'alimentariu.
- I funghi lavurati sò spressi finu à quandu cubriu d'acqua, pressatu cù una carica è partenu da 2 ghjorni, cambiando l'acqua da quantu sempre.
- U terzu ghjornu, fate una soluzione di trè litri di acqua è una culletta cuppa in salcia, fate un colpu di massa.
- Rindighjà u pruduttu in salùtara durante 24 ori, cambiantighja l'acqua di u mari à ogni 3 ore.
- Cù quantu ci soffrinu u funghi nè dipende nantu à a taglia di mushrooms o mushroom slicing. In regula, ci sò trè ghjorni, ma per a fede di fideltà, pudete estenderà a prucedura per un altru ghjornu.
Quante in u toccante nìvuru?
I mètti di purcina funghi neri in casa sò numerosi è sò assai variations. Ogni versione hè bonu in u so modu, permette per avè un picculu apertu in tuttu rispettu. Dopu avè cumplessu u stadiu di puliti è di tagliarelle, questu quì hè una materia di pocu: per cumprendi i bisogni di a ricetta chjamata.
- U latti hè colpi in un containeru adattatu. Barili di u boiellu adattatu, esmalte, ceramica o vetru.
- Suppulu a massa di foglie è spices, herbes, ajonchi è spices.
- Cù sal di a secca, a massa di fuddà hè spressa da u salinu, pressatu cù una carica è partenza per parechji ghjorni sottu à e cundizzioni di l'ambienti.
- Cù u salatura in calori dopu avè rinfriscatu, u pianu hè eliminatu in u friddu.
- Pudete pruvà pienu di nettarinu salatu 40 ghjorni dopu.
Cume a muschi di cibo nìaghje - una ricetta simplice?
Fate un modu veloce per coglie i funghi nìuli sarà facilmente faciuli. L'appetitore cocerete senza travagliu supplementu è serà piacevule cù qualità di gustativi è gustoso è aroma di mushroom riccu. Per capiscia a ricetta, utilizate a sal nonodiede, è u pesu di a cummerciu hè sceltu per chì in un ghjornu, i funghi sò cuparti di zucchero.
Ingredients:
- potagghiu
- u salinu - 50 g per 1 kg di funghi.
Preparazione
- I raghji si ponenu in u cuntinuu cù i cappucci, scorri à i capelli cù u sali.
- Prusse a massa cun una carica, si ponu passatu 3 ghjorni à e cundizioni di l'ambienti.
- U funghi sò mandati à u friddu per 1,5 mesi in a capacità originale, o predeterminata cù marinata nantu à i banche.
Cumu à u paese di u paese sicuru in un friddu?
Pudere i funghi nìuli in modu friddu cù a ricetta seguente prupone un pezzu più piquanti è piccu di i fossi. À u fondu di u platu, chì sarà stabilitu messinu di fugliale, mette in ogni locu di verdura, additivi piccante, pepite, allu, è in certi casi, è si tagghiau in ciliuni ani granni.
Ingredients:
- potagghiu
- u salinu - 45 g per 1 kg di coglie;
- currant leaves, parasols dill, all, laurel, pepino, craciunati.
Preparazione
- U funghi sò colpi cù spezii, erbe è additivu in un cuntazzamentu, sviatu i capelli cù u sali.
- Prisenta a massa di foglie cù una carica è parte 3 ghjorni.
- Stave a pratica in u friddu
- Salicone piccante di funghi neri durarà almenu 40 ghjorni.
Salute di u salore nìuru
A modu più sicura hè di coglie i funghi nìuli in un modu aggradèvule per l'inguernu. Duranti u trattamentu termale, i restu di amarezza, un odore displegatu è e toxinsi preghjudizii sò stati sferiti. In ogni casu, ùn deveru micca abbandunatu l'imbullabili preliminarie di a massa di fuddie è limitanu solu in cucina.
Ingredients:
- potagghiu
- u salinu - 40 g;
- acqua - 1 l;
- currant leaves, anet, all, laurel, rhubarb, pepino, craciunati.
Preparazione
- In un litru di acqua, dissolvi u salinu, furi, aghjunghje funghi.
- Coglie i funghi per 15 minuti, fretu, rinsegna.
- Preparate una nova parte di saline nantu à l'acqua è u salinu , aghjunghje l'aromi, fassi fassi 5 minuti.
- U funghi cun l'arbe è l'arghjentu sò colpi in un cuntinuu di salina, spedinu brine, pressatu cù una carica.
- Dopu à cinquante ghjorni, stà messa nantu à i banche, purciutu per 40 ghjorni in u friddu.
Cume coglie i funghi nìuli per falla crunchy?
Da a ricetta seguente, pudete amparà nant'à i scorci di negra di u salu, per ciò chì sò cusì croccante è delta cum'è possibili. U sicretu di avè un corpu cumentu si trova in l'aghjunghje à u cisterna cù u pickle nantu à u fondu è nantu à i foglie massi di fugliale è l'arradamente piccatu, scalded previamente cù foglie foglie foglie.
Ingredients:
- potagghiu
- u salinu - 50 g;
- acqua - 1 l;
- foglie di gezze, oak, richez, anu, allu, laurel, pepite.
Preparazione
- I raghji sò colpi in un containeru, in u fondu di quale a mità halfterlii è spices sò stati.
- Purtate a massina cumune cù foglie di stufa è rossu.
- Furmà l'acqua cun saline, cool, pour brine mushrooms.
- Pulsà u cuntenutu di u cuntinuu cù una carica, dopu à 5 ghjorni sicurezza in u friddu.
- U salatu di u funghi nè crosu crispy pò esse tastata dopu 40 ghjorni.