U cunfettu fattu di bocca, cottu sicondu a presilla, hè una reserva di vitamina per l'invierno, chì hè ancu diliziosa di tutti i so vantaghji! Preparate un paru di frasi di diliziu cù ferri pè i chjassi è in tutti l'anziani, perchè in u periodu friddu ùn pò micca solu essiri sirvutu tè, ma cum'è un rimprazzu usatu per fugliale
Comu mancià cunfittati da uva spina
Melee di giarella, ricette di quale, in regula, simplicità è beshlopotnye, sò disposti cun forme diffirenti. Da una fruttu hè pussibule di fà parechje pleasing si à utilizà tecniche di fabricazioni.
- Se vulete cocilu un manghjinu gustoso di giarileve, i frutte sò trasfurmati cun pepite. Cusì a gatti sposti di più di zucchero, è una casca dura hè più faciule per scevule.
- Un cunfruitu "emerald" populari fattu da a giarosa verde hè spessu cottu cù l'aghjuntu di u kiwi, è l'ombre tipicu hè cunservatu per un rapidificazione veloci di u fogliu.
- Sti boli sò ricchi in pectin, perchè, durante u storicu, a billetta hè un spina, ma se vulete acquistà una cunzistenza giada (confiture o gelatina in u cane) aghjunghjenu gelatina, agar, pectin o zhelik.
- U meltu corsu di grosece hè chjucu cù assai zuccaru. U voluminu di endulante in a cumpusizioni hè da almenu u 60%, è guardà a cantina in a fria.
Un pezzu sempitetariu di gingalesi
U più sèmplice è senza zomarmochek preparanu manghjate da uva di gosúa. Dui boni sò più prubabile di rinunzià u zucchinu è a pelle hè dighjà brutta. Scopre un trattatu solu una volta, ma cù assai zuccaru, serve com'è un conservatore, ùn avete micca bisognu di sterilà sta preparazione. Una diffiultà si pulisce di i baga di i colti, l'uttene scissors per rinforà.
Ingredients:
- uva spina - 3 kg;
- zuccaru - 3 kg.
Preparazione
- Uva spina, ci tagghiò li culi.
- Capu di zuccaru. Perchè entre 5-8 etati.
- Pusendi nantu à u focu mediu, fate fugliale nantu à a scuma.
- Dopu avutu fervente, rinfuccà u focu, coccia durante 30 minuti in tràccia.
- Scende nantu à i vetri sterili stallati, valdi, vultate è mette sottu un manta per a lentili.
«Tsarskoye» cunfettu di u pastu - ricetta
Questu cunfettu di uva uva con nocci è meritamenti chjamatu "royal". U prucessu di fabricazione hè moltu cunsuladori, ma u risultatu hè vale u sforzu è u tempu. Stuffed with nuts, baga create un gustu veramente reale è cum'è tutte dolce. Per una quantità dada di ingredienti, necessariu solu 2 viti di 0.5 l.
Ingredients:
- uva spuntinu - 400 g;
- noci, scorciata - 250-300 g;
- acqua - 500 ml;
- zuccaru - 800 g.
Preparazione
- Piuma di uva uva, tagliate a cuda, rinforza tutte e cose, senza danni l'intarsa.
- In ogni bacca, mette un pezzu di nuci.
- Maturà u zùccheru cù l'acqua, fate un maggettu, fateurà finu à chì u sustinutu hè dissolutu cumplessu.
- Fate i frutti cù l'ova, fate da 8 ore.
- Pudava a marmellata da nuts e uva spina à u focu medium.
- Furmà u marmellate per 15 minuti, valdi nantu à i banci disposti, suvore.
Ricetta per u meloglie da u pastusu "Pyatiminutka"
Puderanu marmellata da uva spina "Pyatiminutka" ùn hè micca prestu, ma hè ghjustamente cunzidiratu u più utile. U furmellu ùn fervente micca per più di 5 minuti, ma trè volte è ogni volta hè chjucatu. Pigliate dui ghjorni per fà un pruduttu, ma u risultatu sarà un pruduttu diliziu cù bolli sani insemi in u sciroppu grossu.
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Piuma di uva uva, sguassate cù un colpi di scissors.
- Pour capas di zuccheru.
- Perchè entre 5-8 etati.
- Pose nantu à u focu forte, stitch, caccià l'scuma.
- Furmà apposta 5 minuti, sèrviri, chjappi.
- Repetiscenu l'acqua di fogghiu 2 di più.
- Un pappagallou poveru nantu à u cuntainore preparatu, u suvore, vultate, misu in calore per a lentili.
Comu mancià cunfittati da uva spuntinu cù arancia?
In a buccia di i citrati contene una quantità enorme di pectina, perchè u meloglie da u mandolinu cù l'aranciu è u limone accogerete assai grossu. È se u turmentu nantu à un focu lento è caccià tutte l'espuma chì si forma, u trattatu sarà traspariutu, cum'è una marmellata in un canna, solu cù bachi sani. A dulcezza ùn hè amara, cù u citrusu sguardo purcina bianca.
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- aranciu - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
- Povere di u lavu, rinfriscà i frasi, ciapà u cibo.
- Rappessi purcina di limonu è aranciata, sguassate i cinghi bianchi è l'ossi, cutà a carne arbitraria, cambiassi cù zesti in gosanelli.
- Aggiungi u zuccheru, stassi di 2-3 ore.
- Culore nantu à u focu medium, eliminendu tutte e scuma.
- Quandu u focu à u focu si reduce à u minimu, coccia durante 20 minuti.
- Pour over cans, cercenu cù stucchi.
Melee di uva spina via un macinatu di carne per l'inguernu
L'alzu hè assai gustoso hè acquistatu da u pastu guttesgiu da una macinagghia carne. Prune, quasi marmellata, a dolce hè gustativu cunghjellata da a so propria pectina. Coglie a ponta sola sola, ma micca menu di 30 minuti. Berry si ferma bè cù l'altri frutti di stagione, perchè cose cumplementà a ricetta cù i frambuesi, pasti, manzili.
Ingredients:
- uva spina - 2 kg;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
- I bacchi sò lavati, cippiru li culi, scrolled through a grinder carne.
- Dopu adurata di u zuccaru, cuntinueghja u focu minimu.
- Elimina a scuma è fritta durante 30 minuti.
- Pour in cans è segellanu fermu. Turn over, put in heat for cooling slow.
Jam made of gooseberry with gelatin
Per accuncià appiccicate un pezzu spusatu da uva grosene , aghjunghjene ingredienti gelling auxiliaries. A prutezza pò esse uniformi in forma di marmellate o abbandunate i frutti di baga, ghjustu solu l'arru. Hè impurtante chì ricurdà chì a gelatina ùn pò micca essa bollita, hè aghjuntu à a fine di a cucina è foglia durante 1-2 minuti.
Ingredients:
- zuccaru - 1 kg;
- uva spina - 1 kg;
- acqua - ½ item;
- Gelatina - 20 g.
Preparazione
- Garzuni di coltu, sguassate zucchini, pasce cù un pappu in parechji posti.
- Per dorme cun azucarera, lasciate per a notte.
- In a mattina, pour gelatin ½ tbsp. acqua caloria, lasciate per oliu.
- Pudiciu a marmellata nantu à caldu eranu, coccia, sguassate a scuma.
- Per fassi frasi à marroni di e spina d'uva di u 15-20 minuti.
- Pigliate, aspetta, finu à chì u burbonatu hà livatu.
- Pour la gelatina, cunglite.
- Ritorna à un focu dèffre, fate fraschetti per 2 minuti, colpi immediatamenti annantu à un containeru sterile.
Jamie di spina di uva cù banana
Preparate un cunfettu intruparu di gingivanu cun una banana per l'inguernu, qualchissimu chì pò cambià l'assortiment di prisenza di casa. A preparazione di una buttiglia hè assai simplice, ma u so gustu hè sorprendentemente bellu è piccante, ognunu a piacerà. U travagliu hè moltu, perchè pudete aduprà per fassi l'indimentazione.
Ingredients:
- uva spina - 600 g;
- banana - 1 pezzu;
- zuccaru - 600 g;
- 1 cinnamon stick;
- craci - 5-7 buds.
Preparazione
- I bacchi sò lavati, purificati di colti, sfruttu in una polpa micca uniforme.
- Trimate a banana, trasvale à a massa di bacca, coperta cù u zuccaru, affaccià 2 ori.
- Furmà a marmellata per 5 minuti, tira a canna è u crava.
- U cunfettu di banane è uva spuntinu hè bullente per altri 5 minuti.
- Pudete spicchi, pane nantu à frasi sterili, strufinatu.
Mâché, groselle, kiwi, invernu
Un cunfettu rapidu, gustoso è assai veru di gingivanu cun u kiwi hè preparatu solu. I bacchi sò trattati in puree, è u fruttu ùn hè micca chjude in grani. Accolta prestu, senza reps. A causa di u granu di zuccaru, u palcu hè spargugliatu tuttu u tempu d'inguernu in un locu fridescu è ùn si spalla.
Ingredients:
- kiwi fruit - 3 piezi;
- uva spina - 1 kg;
- zuccaru - 1, 5 kg.
Preparazione
- Uva di uva uva, tagliate u furu, scorri da u mozzatore di carne.
- Kiwi limpi, cut not large.
- Trascorre a patata macinata, kiwi è zuccheru.
- Culpisce finu à fracete, eliminendu a scuma.
- Zuffate durante 5 minuti.
- Pour in canna sterile, mette in almacenamiento.
Mâlée, spina, groselle, menta
Un cunfettu pocu cumuni di u gosinu cù un sapori refrescante di mint hè preparatu prestu è senza frutti. I cungiustini di simbuli si sìanu freschi, senza mancu, cù foglie brillanti è succetu. Capricciosi: Qualcosa, verdura, rossa, nera o micca. Comu ingredienti cunsirvatore, utilizate l'acidu citrico, sopratuttu se i boni sò riposu è assai dolce.
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- menta - 5-6 rami;
- acqua - 2 articuli;
- acid citric - 1 pinch.
Preparazione
- L'uve spina, lavate, mette in un pane, mette un sprig of mint.
- Furmà u ghjacciu da u zùccaru è l'acqua.
- Pour the berries with syrup, tapa, abbandone durante 5 ore.
- Pose nantu à u focu, fervuru, furiassi, cool.
- Torna à foglie, rinfresione mint, fassi fogghi 5 minuti.
- Pour in fraschi sterili, rende, vultate è sutta sott'à una manta per a rinfrescenza lentilla.
- Ammaistrà in un locu friddu.
Melee di giararii in multivarka
Preparate un biscottu dilettante da uva grosei per l'inguernu cù l'aiutu di u multivaru - ùn hè micca una cosa moluntu. Avemu bisognu di preparalli manghjà, sterilità i pratiche, è cacciate cù a tappa aperta. Hè impurtante chì ricordu chì fate u biscottu cù baga per a mità di u voluminu, a cunfittura in u prucessu di zuccaru sperene fermamente. Se u dispositu ùn hà micca a funzione "Jam", utilizzate "Soup" o "Quenching".
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- I bacchi sò lavati, purificati, liggeramente chjusiè cù una corne, spressi in un coltu di multivarqua.
- Per dorme cun azucarera, lasciate per a notte.
- Pudete u stufa in u modu "Quenching" durante 2 ori, sguassate l'scuma.
- Trascuntenu à un cuntinuu sterili, segellanu fermu cù una cuparta, vultate è pusendu u calore per un incubattimentu lento.
Melee di gingalesi senza coccia
U meltu corsu di u girasole cuntene a quantità massima di sustegnu utili, per u fattu chì ùn hè micca sottumessu à u trattamentu termale. U zucchero in a cumpusizioni ùn deve esse almenu u 60%, uveranu cum'è un conservatore per stu tipu di palcetta. Un altru puntu impurtante, prima di moltu di legnu, avete bisognu à seccu. Amparate questu voce in a fria.
Ingredients:
- uva spina - 2 kg;
- zuccaru - 2, 5 kg.
Preparazione
- Basgi lavagna, seccu, tagghiate tutte e cose.
- Spicciate in u blender, fate un filtru.
- Dormiu in duie 2 chilò di zuccheru, mischjà è immediatamente distribuite à i banche, ùn avete micca solu 2 cm à a punta.
- Fate u locu restitu da u zuccheru à u bordo, foglie cù una tapa, mette in a fria.