Piuttostu spessu i caspi hè supplementatu cù u rossu in order to increase the amount of the finished product. Rice for this purpose ùn hè micca nunda chjamatu sceltu: hè un gustu neutru, hè facilmente è prestu prestitu, pò esse spressione in forma prima, è dà un sensu di saturazione. In i seguiti ricetti, avemu dettu qualcuni sicreti di cume cook meatballs with rice.
Mandurì, cù u rossu - ricetta
Questi manghjate bassa i calori di u pavone si sò priparati senza l'aghjunghje salsa, sò scalded in calore di pollulu di ebberu, è si sò sirvutu à a table sola o ancu di salsi.
Ingredients:
- turchinu - 1,2 kg;
- Rice di granu largu - 1 item;
- cipudas - 1 pc.;
- Calchissia - 730 ml;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Prima, deve esse sicurizmu chì ci hà lavatu bè u risottu, deve esse precisamente acqua chjaru. Rinsed grain si secca, ma mentri drananu l'acqua per sempre, turnate in carne piccola di pumu cun cipudine. Per u ligamenti, aghjunghje l'ovu à u rivestimentu, è poi poverà in u rossu. Un ghjocu di spezii in sta ricetta hè elementale: una pocu di sal marina è pimentu novu moltu. Dopu, formate una macchina piccata è pusendu ognuna in un bras emplérendu cù caldu. Trimate i purpoglie con arroz e carne piccata durante uns 45 minuti à u calore minimu.
Pesci freschi cù u rossu
Furmà purpette ùn pò micca solu esseri chicken o carne, ma ancu basatu nantu à pulp di pesce. Se ùn avete micca de cocerà purpuglia di pisci prima, avemu recommandé starting with this simple recipe oriental.
Ingredients:
- taglioli, coriander - 2 tbsp. spese;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- Harissa - 1/2 tsp;
- terra cumin - 1 cucharadita;
- filetti di u pezzu biancu - 680 g;
- cipolla - 95 g;
- pani frischi - 1 1/2 articuli;
- uovo - 1 pezzu;
- i pumati in u soiu stessu - 410 g;
- Calchinu - 340 ml.
Preparazione
Turn the fish fillet into meat minced and mix it with the bread crumb and egg. Cum'è no femu di sicuru à a ricetta orientali, u pesciu sarà complementatu da una grande varietà di gustos. L'aghjunghjite l'arbeji piccati, cù cipudine, l'agliu d'agliu, a salsa di Harissa è u comiculu. Formule da i buchi pronti è culpò a freti in l'oliu caliu. Simultanjamentu cù u teatrino affumicato, principià è preparanu a salsa, per a quale hè necessariu fraccià i prugne è u brou di pezza finu à l'uniformità. Pone a purpetta di boli piccati in salsa è sughjuti àutri 15 minuti.
Receta per pulpacciu di pullastru cù u rossu in salsa di tomate
Ingredients:
- cipolla - 115 g;
- pochi di taglioli verdi, basilica, oregano;
- rossu biancu - 2 articuli;
- denti d'aziende - 4 pzc.;
- carne di pollame di terra - 520 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 55 g;
- farina - 45 g;
- Caldu - 565 ml.
Preparazione
A cipolla chisca cù l'agliu, aghjunghje a mezchemu à a carne piccola di pollame è intruduce i ingredienti. Aggiuncenu carne macinata cun una selezione di greens stufa, è per u manoju aghjunghje l'ovu. Piglia u porcu di e carne piccata in bundeddi di uguali, scatula cù farina è casca nantu à u focu altu. U mischju di pasta di tomate è acqua, pour a pan. Piacà i boli di carne in u futuru salsa. Bovine pulpete con arroz in u fornu durante 15 minuti à 170 gradi.
Mandolinos casani cù u rossu
Ingredients:
- i pumati in u soiu stessu - 415 g;
- agliu chives - 3 pezzi;
- acqua - 320 ml;
- cipolla - 115 g;
- Rice di carne - 520 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Salsa di Worcestershire - 15 ml;
- pezzu di pani frischi;
- spinach frozen - 235 g.
Preparazione
In sauté pan pour in acqua, aghjunghjenu i prugne è l'agla chopped. Dopu caldu in fretu u coriu rinfriscenu è lasciate a salsa nantu à a stufa durante a preparazione di purpetti. I purtavvi à casciuni cunghje a carne piccata cù cipolla picata, uovo, wister, foglie di pani è pappagallou. Dopu a furmazione di u mischju in bole, fate mette in a salsa cù l'espinacasi è lasciate per languit 25 minuti.