Se vulete cocinari un platu chì tutti sò garantiti à guddà, è ancu nutriscia u to cumpagnie, poi pirdunà a vostra prisenza nantu à a ricetta di pollo cun champignons in una salsa cremosa. Un pezzi senzillu è à prezzu seranu un aghjuntu perfetta à quasi tuturi, è ancu eccellenti immobbili per filing on a table festiva.
Chicken Recipe with Coghinas in Salsa di Cream
Malgradu u fattu chì a salsa di crema per sta ricetta hè preparata da u scuattu, hè garantitu per esse unu di i più simplici, è à u listessu diliziu, salsa di carne chì avete stati culinati. Ci hè un periculu di manghjà, ancu prima chì l'uccellu hè prestu.
Ingredients:
- cosce di pollo - 1.1 kg;
- burro - 55 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- champignons - 175 g;
- farina - 5 g;
- crema - 365 ml;
- Tnifsu seccu, basilica - 1/2 tsp.
Preparazione
Pìantà un terzu di l'oliu nantu à u partitu, è in u restu, fretce i cosce di pollulu, primu sfolgente, senza mudificà, circa 3 minuti, è dopu in l'altra parte u stessu periodu. Spread the toasted bird in a forma apposta per foglie è mandi à un fornu di 200 punti per una meza ora.
L'oliu chì resta hè smarratu pè pezzi pezzi di champignons. Quandu tutti l'umidità di porcini evapora, aghjunghje una piccula machina di l'agliu à a padedda, è dopu à un quartu d'un minutu sprinkle tuttu a farina. Aghjunghjite l'erbe securizatu è vende in a crema. Maturu rapidamenti tutti l'ingredienti per evitarà a furmazione di rinosu di farina, poi pozzate u salsa à una forma à l'uperu è lasciate u puddastru cun champignons in una salsa cremosa in u fornu per altri 5 minuti.
Chicken fillet with mushrooms in creamy sauce
Cercate a salsa perfetta per a pasta? Allora u filettoghju in a cumpagnia di u salsiccia cremosi addiventanu un scupertu maravigliu. Se vulete reducirà u cuntenutu di caloria di u pranzu, invece di crema, pudete aduprà manghjusca o zucchina .
Ingredients:
- fille di pollo - 490 g;
- champignons - 490 g;
- crema - 120 ml;
- furmagliu caprunu - 45 g;
- taglioli.
Preparazione
I fugliati pelle cut in plates è fritterà finu à chì a umidità s'apuca. Chicken fillet chjosa in tresse è aghjunghje à i funghi cunsuluti. Quandu i pezzi di pollo sò stati cunfisati, staghjone u panu è fate a crema. Dopu a riduzzione di u calore, permettenu a crema spichetta, fate u furmagliu è pruvà a salsa dopu chì i furmagli si sò fundatu. Aghjunghje spices, se ne necessariu. U filettu di pollulu finitu cù champignons in una salsa cremosa sprinkle with parsley piccolo.
Chicken Recipe with Champignons in Cream Sauce
Siccomu i funghi ùn sò micca troppu riccu à u gustu di mushroom è l'aroma, una poca cantità di biancu, o di qualsiasi funghi di foresta pò esse speduti cun elle, è per fà u più gustoso di u gustu paleta di u crema di crema, pò esse supplementatu cù vinu biancu.
Ingredients:
- di pollo - 780 g;
- Calchju di pollo - 680 ml;
- burro - 55 g;
- cipolla - 210 g;
- champignons - 480 g;
- furmagliu - 65 g;
- funghi bianchi (secchi) - 20 g;
- u vinu biancu seccu - 280 ml;
- crema - 284 ml.
Preparazione
Fritte u fugliale di pollulu in una padedda finu à a latza, poi poverà cù un caldo, ritendu u calore à u mediu è fremende l'ave finu à prestu sottu a tapa untura apertu.
U mantellu, cibu una mezzo d'arghjenti cù mushrooms (champignons è bianchi bianchi) finu à a bassa pizza. Fate u frittu cù u vinu biancu è permette a l'umida evaporate da 2/3. Pour el calf in chì u puddastru stofa, à a rostiglia di cuddaru cum'è u vinu, aghjunghjia a crema, u furmagliu è da chì a salsa piscià. Dopu, puscia u puddastru in una salsa di queso cremoso con mushrooms for about 2-3 minutes, perchè a carne rinfriscata.