Dopu avè acquisto acquistatu cù ciò chì facià a halva, sarà pussibule espansione u so cunniscenza à a materia di crià un trattatu predilettu è avè sapè in l'impurtante proprietà di u pruduttu. Dolcezza orientali, in particulari, si preparate cù i vostri mani, serà un postu degnu di una festa di tè tè.
Chì ghjè l'utilizazione di a halva?
Halva, u benefiziu è u danu à l'organettu di quale hè cundutu per l'elementi è di e vitamini cuntenuti in u compunente di basa, pò esse micca solu una postulante savurosu per dolcezza, ma ancu un pezzu chì hà un effettu benèficu à u corpu in generale.
- U girasole hè una surgente di a vitamina B, chì hà un effettu benefizièvule nantu à u sistema nervoso è cardiovascular. Hè assai apprezzatu in u pruduttu hè u cuntenutu di tutte tipu di prutea, di fibra dietetica, di vitamini E, D.
- Nut o manna halva, in più di u so altu cuntenutu di vitamini PP, D, B2 è B6 hè una fonte d'àiu folicu, favuriziu a regenerazione di i celi di u corpu è u reute.
- Sesame è tahini halva hè un antioxidante rilassante è a surgente di una multitùdine di vitamini è elementi chì, in u cunmbulu, aiuta à rallentisce u crescente di cèlline di i cancer è impedisce a furmazione. Utilizendu documenti, serà pussibule di rinfurzà u corpu, per fillilu cù energia.
- Qualse tipu di halva hè contraindicatu in diabetes mellitus, aghjunzioni di malatii di u viaghju gastrointestinali, obesità.
Cosa hè fatta da halva?
Halva, chì a so cumpusizioni pò varià secondu u quale u pruduttu hè fattu a basa per a preparazione di documenti, hè preparatu da i prudutti naturali. Cù la tecnologia giusta è senza l'aghjunzione di preservatori, a delicatessen orientali hè sempre cunsigliata per unepto di dui mesi.
- Comu cumpunente basu per a creazione di dessert, pomi di girasole sbuchjata, tannera o sannà si sò utilizati.
- Un altru componente constantu per a halva hè u zuccaru, u melu è u caramelu.
- Per fà a basa di a dilicenza a texture è u culore, un extracte di savonu hè aghjuntu à questu.
Sunvae halva
A halva domestica hè sopra à qualsiasi dubbitu più deliciosu è più utile di l'analogi cumpurtati. Ùn cuntene assai spessu pritatu à i conservatori di u produttu industriale, ogni tipu di stabilizatori è altre impurite preghjudiziu. A cumpusizioni di u girasole halva di a so cucina hè sizie simplice è accessibule per tutti.
Ingredients:
- pelle di ghiaccione - 0.5 kg;
- farina - 0.5 cup;
- zuccherinu - 1 cup;
- acqua 75 ml;
- oliu - 150 ml.
Preparazione
- I Seeds sò fritto in una padedda secca finu à cremosi.
- Trasferisce e sumenti in u cunti di liccia è moltenli finu à liccà.
- Passeruyut in u listessu pani finu à a farina di culore, pour a sannula rasturnata è una volta di punched blender.
- L'acqua è u zuccheronu sò fatti da u zucchinu di carameddu.
- Pour caramelu in un chjappu finitu di l'oliu, palesa un mezchemu di sardegna è di farina.
- Trasferisce a massa in un moldu, permettenu di cool è di cungià in a fria.
Tahini halva - chì facenu?
Halva, a ricetta di quale hè esse scritta sottu, hè priparatu da e sannini purificati, chì sò pre-soaked in acqua di ferita per almenu duie ore. Per a lavura finale, e manciari sò lavati in solu salina, affinchendu chì a cunghjilla di settimana à u fondu, è i foglie flutteri à a superficia, dopu à quali sò cullati, lavatu è frittu. Evitari stu prucessu, difficiule di fà in casa, sarà pussibule usendu un paste listinu tahini.
Ingredients:
- Tahini paste - 4.5 tbsp. spese;
- meli - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
- Unisce u mele è u tahini pasta, mischja.
- Trasferisce a massa in un mudellu, mandate à u frettu per parechjate.
- Dopu chì a fugliale bianca hè solidificata, hè cutatu in porzi, se vulete, sprinkled with sesame seeds, nuts.
Indian halva
I seguenti cunsiglii sò per quelli chì volenu sapè à fà a meza cum'è a ricetta indiana. Sta tecnulugia difiere di ogni uvizzionale tradiziunale è hè eseguitu cù a sémola o cù l'aghjunzione di zitelle rintu, chì sò stati cotti cun u lattu à a massa cum'è pasta homogenee. In più di a noce moscata, dolce hè spessu spermatu cù cardamom è altre spezia.
Ingredients:
- manga - 250 g;
- latte - 750 ml;
- zuccaru - 300 g;
- butiru - 200 g;
- pasciuti - 70 g;
- aranciu - 2 tsp.
- zucchinellu - 3 tbsp. spese;
- noce moscata - 0,5 Tsp.
- nuts nuts o anacardi à u gustu.
Preparazione
- In un cuntinuu cù un fundiu spichidu, fretce u zuccaru è fremenu in un latte picurinu.
- Calami a mistura finu à chì i cristalli sò disolvuti, aghjunghje zest and juice of orange, pani e nutmeg.
- Fritto in un manghjusu di manghjusu durante 15 minuti, mette in a mezchezza di latti.
- Pende a massa nantu à un focu silenziu, trascurgendu, finu à chì l'umidità hè assurvata, sguassata da u focu, permessa di cibo un pozzu.
Uzbek halva - ricetta
Allora, ciò chì l'amare di casalinga uzbeki facianu da a halva. U compunente di basa in questu casu hè a farina, chì hè dupedata iniziale in a mantra funnuta, è da esse cutturati da u latti e calienta à una densità è di plasticità. Cum'è un furmagliu per furmatu da a massa massima di bundi, hè pussibule di utilizà sésamo o frutti tagliati.
Ingredients:
- farina - 130 g;
- latte - 500 ml;
- zuccaru - 200 g;
- burruedusa - 130 g;
- walnuts and fried sesame seeds.
Preparazione
- Warm in the saucepan butter, funghi, pour farina, passanu finu à cremosi.
- Preheat the milk to boil, aghjunghjendu zuccheru, valdi in u cuntinuu cù a farina, afflitta.
- Permettemu assai 15 minuti, permettenu di cresce un pozzu, rulline e pilone.
- Prima di serve, u halvede uzbeku scorrini ou hè dipped in sesame o noci.
Sesame halva
A halva orientali, preparata da sesamo, serà apprezzatu da dolce dolce. A ricetta pò esse realizatu senza l'aghjunzione di cacao, u sustituì cù una parte di farina o latte in po. U risultatu finali dependerà solu à u gradu di grinding of sesame seeds and whether the grain were fried before use.
Ingredients:
- sesamo - 300 g;
- latti secchi - 200 g;
- zuccaru - 100 g;
- butiru - 200 g;
- cacao - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Sèsam, siddu si vulete, hè seccu è brùduli cunsacore nantu à una padedda secca, da quale hè chjardu in un macinatu di cafè o blender.
- Melt butter, agghiunce a pisci di sesame, cale, stirring, cool.
- Cogliu in un tastu di latte, di zucchero è di cacao, aghjunghjene l'oliu di sesame, mischju, rimbombante è tamponu.
- Dopu a solidificazione in a fria, a halva da sesamo sarà pronta per degnu.
Turcu halva
Home halva, a ricetta di quale serà prisentata dopu, hè una di i posti più famosi in cucina turca. Preparate documenti di manga cun l'addumitu di u masticu turcu, chì dà u pane un gustu piccu è gustu. Per rimpiazzà l'additivu senza nunda, s'ellu ùn era micca dispunibule, hè megliu preparà una pudastia senza a so participazione.
Ingredients:
- manga - 500 g;
- latte - 1 l;
- zuccaru - 500 g;
- mantra è margarina - 130 g;
- Mastic turcu - 3 pedichi;
- pinu nuts - 70 g.
Preparazione
- Melt a mantega è a margarina, aghjunghjenu manghi è frutti, fraranu 30-40 minuti finu à u tonu rosato.
- Furmà u lustru cù l'aghjunghjione di zuccheru è listinu, pour a semolina cù nucelli, caldu per un paru di minuti, afficheta.
- Trascendu a dolcezza sottu a tapa da 40 minuti, da serve cù canna, ghiacciola o pistachju à a farina.
Halva in cicculata
Un veru piacè per i cunte di più o cun rispettu particulari pà u cicatife hè a cicada di halva o dolcezza, cottu in u glass glaze. In questu casu, a basa di a castagna hè arrustita finu à chì l'aromu si prisenta maniu, chì pò esse rimpiazzatu à u voluntatu da altri frutti nè ancu posti.
Ingredients:
- Cacahuichi - 300 g;
- cacao - 50 g;
- meli - 50 g;
- zuccaru - 40 g;
- Chocolate - 150 g.
Preparazione
- Frittura di friti, molteniu in una licenziale, aghjunghjenu a melatu, a mantra, misuranu è svolgiutu secondu i moldeddi.
- Mandate u bult'umu in a frigorifera finu à u siccò.
- Melt chocolate, dippiru in a halva, fessi a congelate nantu à u pergaminu in u friddu.
Peanut halva
Cum'è qualsiasi half walnut halva , una cunsata di mannosa pò essa assai savugina, nutritiva è nutritiva. Nuts ani stati tostati in una padedda secca o in un forru prima di l'usu, dopu chì sò scurciati da a cera, chì ponu dà indulità ind'una ind'una ind'i u trattatu. U zùccheru di velluru pò esse rimpiazzatu cù villeillin o un altru additivu per sceglie.
Ingredients:
- Caddini - 2 cups;
- zuccaru - 200 g;
- farina - 250 g;
- acqua - 1/3 tazza;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- oliu - 1 vetru.
Preparazione
- Farne passeuyut à culore crema in una padedda secca.
- Ci di caccini in una licenziale, cunglite cù farina, mantra è vaniglia.
- L'acqua di furmagliu cù u zuccheru, pour à u zucchinu di carameddu à i cacahuelli cù a farina, stitch, pusatu in un molteniu di u pergaminu, si lasciate sottu un pressu per solidificà.
Samarkand Halva - ricetta
A seguita seguente avete aiutu à sapè ciò chì Samarkand halva hè fattu di. I ingredienti principale di u casu sò nè noce o altre nimu è farina torrada. Se vulete, a cumpusizioni hè supplementata cun sallai o altre ingredienti per rinfurzà u gustu, cummindu cun una nova aranura è piquantità.
Ingredients:
- nocci - 250 g;
- zuccaru - 250 g;
- acqua - 2 cups;
- farina - 250 g;
- sesamo è latte - 100 g;
- Vanilla sugar - 1 packet.
Preparazione
- Da l'acqua è di u zuccherinu, l'ova di densità medievale hè foglia, fervente di 7-8 minuti, affughjendu.
- Pirmettisce à a massa per fraccheghja pocu, dopu chì aghjunghjenu frutti torte, casgiu di sallò, mantra, vanille è farina salvata.
- Coglie a base à l'ingrossu, impone in un moldu pergamone.
- U finitu Samarkand halva hè sparatu in porzioni è sirvutu per tè.
Halva di farina
Ancu santu di farina vi farà un trattatu diliziosu, chì pudete piacè di mintricà è a vostra famiglia cù una tazza di tè. Dessert hè cumplementatu cù nucè seccu à u focu o qualsiasi caserelli chì meddle in a base o sprinkle cù dolcezza da quì. Per u gustu in u cumpusizioni, pudete aghjunghje un pocu vaniglia.
Ingredients:
- zucchero pulmuniu - 300 g;
- U melatu friddo - 180 g;
- farina - 0,5 kg;
- Nuts - pruvatu.
Preparazione
- Scalu l'oliu, aghjunghje a farina in porzioni, fretti finu à un gustu nutitu.
- Trasfigurate in u pane zuccheratu, calentate un pocu più è u mette in un molteniu di pergamino, aghjunghjenu frutte.
- A rinfrisca, a farfia halva ciauta in porzioni è sirvutu à a table.
Pistachio halva
Incredibly mouth-watering and delicious is the halva cottura fatta cù mani pistachio. Un gustu frescu gustu è un culore di notte insoliticu pò esse ghjustizia di e dumandesi di tutti eterni alimentari fastidioso. Prima di serve, a desserta hè bè fretu in u frettu è solu dopu chì hè cutatu in porzioni.
Ingredients:
- pistachios hà sbagliatu - 1.5 cups;
- zuccaru - 0.5 cup;
- butirru friddu o cremosi - 5 cullarone;
- latte - 40 ml;
- Vanilla - à tastallu.
Preparazione
- Pistachis pour un vetru di acqua fogera, lasciate una meza ora.
- Pienza i casci, permettenu l'acqua di drencellu è da trasmissione à u vasitore da licuate è grind it with the addition of milk to a textured pasty.
- Spruvule u zuccaru, una volta pulverizeghja a massa, mette in un pappagallo con mantega e calda durante 15 minuti.
- Add vilina, trasferisce a basa in un cuntinuu cù u pergnu, cool è cool.