A basa di sputruta pò esse quasi ogni mushroom. Ricerca particulari à e ricette sò in questa oghje, quandu l'tempusca di castagna in u nasu è l'arbre fragrant hè abbastanza grande. À questu tempu, avemu suggeratu chì pruvate una di e ricette simuli per cibo in funziunamentu cù crema, chì seranu discututi in questu materiale.
Sopa crema fungi con crema - ricetta
Ingredients:
- carne di pollo - 165 g;
- butiru - 35 g;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- champignons - 180 g;
- cipolla - 65 g;
- carotti - 310 g;
- zucchetti di api - 110 g;
- farini di timuru, rosemary - 2 pc .;
- farina - 15 g;
- Calchinu - 960 g;
- crema - 135 ml;
- foglia di u luglio.
Preparazione
Tagliate u verdura è e funghi, è salvà in mantra. Quandu u torra vene à a mità coccia, aghjunghje cù foglie di romarinete è timore. Purtate e pezzi di pollulu à i verdura è e funghi, è dete cullà, poi allighjà tuttu a farina, mischjianu, fate in crema, è dopu cun brou. Pute a foglia di laurel in a sopa è l'abbanduneghja nantu à u focu dopu à fracete per 3-5 minuti.
Mushroom soup di mushrooms secchi cù crema
Ingredients:
- Pani cunsulati bianchi - 55 g;
- Brou vegetale - 1,8 l;
- crema - 230 ml;
- carotti - 115 g;
- api - 115 g;
- cipolla - 170 g;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- zucchero di limonu - 15 ml.
Preparazione
Pieni i mushrooms cù una parte di u caldo finu è lasciate per oliu. L 'ingreghji di l'essenza di liquidi spiegliate è mischjuleghja cù a massa di caldu, tagliate u funghi è salve cù verdura finu à mità liste. Pour brou di verdura cù calde, aghjunghje u zitellu di limonu è si alla fate fassi nantu à 7-10 minuti da vapeur. Aghjunghjite a crema à a crema di sopa è falesa cù un blender.
Sopa, crema, funghi, champignons, crema
Qualessu hè quellu chì serà a megliu cumpagna per mushrooms in addition cream? Di sicuru, u furmagliu, mentri sia cremosi è dolci, è variità chì anu una piccatu sharpnesse è aroma. Cusì, di u tempu à u tempu usendu diversi prudutti, pudete cambià a stessa ricetta fora di u ricunniscenza.
Ingredients:
- champignons - 1,2 kg;
- cipolla - 370 g;
- denti d'aziende - 4 pzc.;
- una misura d 'arbi Italiani - 1 tbsp. cucchiaio;
- farfantaraghju - 3 pzc;
- Brou di verdura - 320 ml;
- crema - 210 ml;
- furmagliu rossu - 45 g.
Preparazione
Spruvule i funghi è cunsigliu cù l'agliu, l'arbe è i cilestri di cilesti. Puscia u funziunamentu per fogghi à circa una mitallu ora à 200 gradi, è scumpete è purge a baia cù un caldo di verdura. Aghjughjanu a ziappona à a crema è u furmagliu, poi poni nantu à u focu è aspittà d'uttene finu à quandu i funzii fridhe sò funnuti solu.