Disputati chì anu "più correctu" - animali o verdura, cessarà solu quandu ùn sò micca eterni di carne è vegetariani, è tutti ci anu da cambià à l'alimentariu cù cunferenze chjamati "protein", "carbohydrate", "fat". Fortunatamente, sta volta ùn hè micca venutu, chì significa chì unu pò divertevi polemichi entre fanni di proteini vegetali è animali.
Vi cunsiderà raprisentanti di a casta più antica - persone chì cunsuma prudutti d'urighjini animali. Esperemu chì i vinturiani ùn disputà micca u fattu chì u nostru ancestrore più anticu mancava cumparatu a carne - crudu è di sangue.
Li prutetti sò diverse
I consumenti di l'alimentariu di l'urganu animali difendu a dirittu di i so gustu, riguardanti a proteina, chì deve esse un animali. In effetti, i prudutti di a pianta pò ancu esse di l'animali cù u cuntenutu di a proteina, ma micca da a digestioni. Hè a proteina d'animali hè un materiale di custruzzione cumminatu è assimilatu assicuratu rapidu per u nostru corpu.
I prudutti di l'alimentariu d'urènti d'animali sò ancu apprizzati per u fattu chì "a so proteini" cuntene un set completo d'aminociti essenziale, di chì i pomi vegetali sò solu. L'alimentariu d'animali hè una surgente di vitamina B, vitru «cervellu». È vegetariani spessu ciiscenu u fattu d'extinzione di l'abbilitamento mentali, spessu sottu risorse di i malandante - queste sò sinjali di una mancanza di B12, chì ùn pudemu micca avè da i pianti.
Beneficii per l'organisimu tutale
Alimentazione d'animali uriginale nantu à a nostra tavola hè una tradizione multi-mila anni di a maggiorità di i pòpuli di u mondu. E tribù africane sò longu manghjà a carne cù u sangue. Hè fundamentalmenti diffirenti di elli, i sucidi questi a valuta di Leutenstahl, storica di manghja u latti sana è crema grassa. È oghje ghjornu sò stati dicenu chì i prudutti d'animali sò preghjudiziu, ma nè ancu africani, nè lutenstalers mai avè capitu ch'elli manghianu una catastrophic.
L'alimentariu d'animali ùn hè micca solu una tradizione siculogica, da a quale hè difficiuli di ricusà, hè a nostra struttura di u viaghju gastrointestinali, chì da generazioni à generazione hè agitu à u duminiu di i proteini animali è di a grassu. Hè per quessa, u nostru trattu digestivu ùn pò assurte micca un gran nùmmaru di prutini vegetali.
I prutezione di l'animali facenu possibili à sintetizza l'enzimi è l' hormone , è u ferru, u cuntenutu è l'assimilazioni di quale, una novu megliu da carne chì di fagioli, hè assai impurtante per a hematopoiesi.
Grazie à i prudutti di i grasi di l'animali, a suntisioni è l'excretioni di a bile sò attivati, chì hè assai benefizièvule per a salute di a viloria, u furu è di a digestioni. Inoltre, per dieti, u più utile hè, hè solu, carne. Chì a dieta, ma di carni (cunello, gallinacciu, pollo), perchè l'alimenti sazate per un tempu longu, acceleranu a digestioni, ùn permettenu micca di a famiglia di a proteina è di espansione di tissuti musculari.
Meat periculosa
Ma ùn pudemu micca micca dì più di e terribbili pruprietà di a carne, per culpà, a so maestà l'omu. Hè a persone chì friti caratteri in l'oliu di girasole, in una padedda, davanti à u fumu in tutta a cucina è una crosta negra nantu à a carne. Hè ellu chì u curriu cù salsi, ketchups è l'arragghianu abbastanza cù u sali. Hè quellu chì alimenta u bistiame
Ci hè una carne chì si tratta cusì?
Furmintà in u fornu, fogghiu, cunsumà yogurt senza frutari, ice cream senza cunservatore, crema senza eduliforziè, avemu avutu manghjà veramente utile animali.
È a cosa più preciosa hè chì a mancia ogni ghjornu. Ùn avemu micca bisognu di carne ogni ghjornu, ùn non passate tanti calori chì u nostru antenatu primitivu, chì caccia à a carne cù i so mani. Pò esse rimpiazzati è alternati cù i pezzi, prodotti lichi è, in fine, a proteina vegetale.