Ogni tipu di preparazione di giarilezza ùn sò micca limitati à una cunfittura. Di sti bauxite sani, intrattenesi interessanti sò cunservate, è di postresi è zoccu, chì ùn solu i zitelli puderanu mancià, ma l'adulte prughjettanu l'adulte cun piacè.
Chì pò esse fatta da gingalesu?
Cunzuni chjudefossu da u pastuperu per l'inguernu - ricetti chì tutti i cucinari dominaranu. A cosa principal hè di armà cun una idea interessanti è una bona ricetta.
- U primu questu chì hè dispostu da e biscotti hè cunfettu, è se avemu parlatu di conservazione inusual, pò esse diversificatu cù ingredienti interessanti - kiwi, frutti, per esempiu.
- E ricami da u pastusu per l'inguernu sò raramente un cumpunenti, cumposti è altri prudutti sò chini di foglie mint, frutti citrus o frutti.
- Preparati savurosu è urighjinali di uva guttone per l'invernu sò salsi savurini è bocelli finti. Basta sò assuciatu perfetta cun u pienu, agliu, pepite è spices.
- L'uva spuntinu sò ricchi in pectin, perchè a cunzistenza di gelatina sera simplice, ancu senza l'aghjuntu di gelatina.
- Pasticcuni è marmellata ùn anu bisognu di seguità a règula bàsica di almacenamiento: dopu à fà dolci, sò sbuchjati cù zuccaru, politu o fècheru è fugliate in fraschi secchi secchi (plastica o vetru)
Comu cottu u melitonicu di uva uva di l'inguernu?
Questa delicatizza hè priparata cù l'aghjunzione di nocere, chì facenu u gustu di dessicella pocu è memorable. Ammuzzu reale di gusatu duva d'esse un color verde viulente, per priservà sta risultatu, a billetta hè freschata rapidamente, cunffrendu u cane in acqua frida è decisione in a fria.
Ingredients:
- uva spuntinu - 700 g;
- zuccaru - 1, 5 kg;
- nuts - 400 g;
- acqua - 600 ml;
- vaniglia.
Preparazione
- Lavuleghja, rinfreschi i fraschi, pierce cun un puzzicheghju.
- Trovate e legne.
- Furmà u ghjacciu da u zùccaru è l'acqua.
- Pour l'uva spustamenti cù zuccheri è zucchero, è viaghja da 12 ore. Aghjunghjenu a vaniglia.
- Puscia nantu à u focu medium, fervente durante 15 minuti.
- Rapidamente cool, pour in cuntenutu sterile, affichatu fermu.
Ricetta per cumpote di gingivanu
Un bagnu di bagnu compostu ùn tutti ùn vulianu micca, perchè u compota di gospone cù l'aranciu diventerà u preferitu di i pezzi di conserve in casa. A scossa è a carne di i citrati aghjunghjenu a freschezza à u gustu. A cumpraru ùn turnava micca esse amara, cù l'aranci, mi rinfochje a casca bianca. U numaru di ingredienti hè calculatu per 1 cane di 3 litri.
Ingredients:
- uva spina - 500 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- zuccaru - 1 item;
- Acid citric - 1/4 tsp;
- acqua - 2,5 litri.
Preparazione
- Uva spina, lavate a cuda. Pour in un jar steriliizzatu.
- Lavute a laranja, sguassate u cuddaru d'arghjentu, sguassate a cingola bianca, si cutà a carne, sguassate l'osse. Pour à i frutti.
- Pour the contents of the can with water boiling, cover, leave for 20 minutes.
- Scurcianu l'acqua in una puchina, aghjunghje u zuccheru, fogghjulu u ghjelu durante 15 minuti.
- In u jar pour citric acid, pour l'arzu, fuciliamente, fate per a magazzini.
Gem from gooseberry for the winter - recipe
Un cunfettu simplice hè difficiule per sorprenderà i so amori di a so prisidione dolce, perchè i preparazione di uva spina in a forma di pezzu gruffu sarà à a tavula. Pudete aghjunghje gelatine o un altru agagliante gelling agent si avete bisognu à serve postu rapidamente, altri o trattatu ghjuderà in u cane annantu à un mesi è senza gelatina.
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- I bacchi sò lavati, puliti, trasfurmati cù una licenziale.
- Limpete cun un grandi tamarellu, chì permettenu a pelle per entra.
- Aghjunghjite u zuccheru è surtite entre 4-5 ori.
- Furmàu, fate fraschetti per 25 minuti, stinendu l'scuma. Per enfurà.
- Repetite u prucessu di furione è di cooling per 2 o 3 volte più.
- Spread on vàsci sterilitizzati.
- Cunfratellatu hermeticu di u gosinu pè l'inguernu, lasciate.
Gelatina di giararii pà l'inguernu
Per piglià una diliziosi cum'è u massimu, pò pudè metà a ghiacciula d'uva guttone per l'inguernu per un macinatu di carne. In a buccia di legumi cuntene a maiò grandi quantità di pectina, perchè u trattatu aghjunghje u ghjornu dopu. Per assicurà un bonu risultatu, a gelatina o zhelix nantu à una basa vegetali hè aghjuntu.
Ingredients :
- zuccaru - 1 kg;
- Gelatina - 30 g;
- uva spina - 1 kg.
Preparazione
- Basgi lavate, rinfriscà i foglie, scroll through the meat grinder.
- Aghjunghjite u zuccheru, fate da 3 ore.
- Pudete u cicogna, fervente durante 30 minuti, sguassate a scuma. Per enfurà.
- Pour hot water with gelatin.
- À st'avutru stà aspittà l'oru di uva spina, risparmià solu, pour gelatina, mischjanu bè.
- Poverta annantu à u focu, cibo chì muta (ùn fate micca furore!), Trasferi in viti esterilizati, sucu.
Mojito da uva guttone per l'inguernu
"Mojito" di uva u spina u pezzu pò essa pruduttu no solu duranti a staghjunali di staghjunamentu, ma ancu per preparà a zuccaru per u futuru usu. Bevia serà indispensabile per una festa adulta, perchè serà un cóctel rinfrescante, quellu chì tocca à u classicu, avete bisognu di aghjunghje solu ghjuvatu è rumenu biancu. Càlculu di l'ingredienti in a ricetta andò à 1 litre di 3 litri.
Ingredients:
- uva spina - 500 g;
- acqua - 2 l;
- menta - 2 rami;
- zuccaru - ½ item;
- ginger fresh (grated) - 1 tsp;
- calce - 1/2 pc.
Preparazione
- L'uva spuntinu per sorte, lavate per valdi in un veli sterile.
- U cuteddu chjappu in circles, pozzu ghjetta.
- Pour the contents with water boiling, cover, wait 20 minutes.
- Scurcià l'acqua in una puchina, aghjunghje u zuccaru è coccia u sciolu durante 15 minuti.
- In u caprettu u mint, fate un zucchinu caldu, fegate assai u compota.
Chattery da uva guttone per l'inguernu
Piquant biotecnologiche da uva spuntume cum'è tutti l'amatori di l'snacks inusual. Tutti i tipi di salsi turnanu esse moderu forti, cumprenanu perfezinamente i platti di carne. Chatni - un trattatu di cucina indiana, tradiziunale fatta di manghi è spizzi, ma sustituì i frutti cun u grosece, ùn hè micca menu gastru nutitu è menu pruduttivu.
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- chili - 2 baccelli;
- ginger - 2 cm;
- acqua 100 ml;
- zuccaru - 150 g;
- u sali.
Preparazione
- L'impiccati l'impiccati l'impiccati l'impiccati è aghjunghjenu acqua è frittura nantu à u focu altu.
- Quandu u baccelli saranu chjusi, aghjunghjenu u zuccheru, u chili piccatu è u sali. Tromba un pezzu di ginger.
- Chì cook until lightly thickened.
- Eliminate u ginger, pour a salsa in embolu sterile.
- Chjutene di u fucile hermeticu di Gosura, Mandate per u almacenamiento.
Salsa di grigia, invernu - ricetta
Un salsicce assai interessante hè fatta da u pastu à a carne . U gustu di pocu hè parechji tradiziunale da tkemali. Capricciosi: Qualchi arricelli o verdi, a basa di un gustu piquante hè di fà un cazzu adzhika (pasta secca o cuncentrata). Ùn vi penurate di i greens durante a cucina, u basilica, coriandru è un pappellante.
Ingredients:
- uva spina - 1 kg;
- pepino piccante - 2 zunti;
- u sali, u zuccheru à u gustu;
- acqua 400 ml;
- agliu - 2 capi;
- coriandro, basilica, tagliato - 100 g;
- adzhika caucasian (paste) - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Grigia spremitura per acqua, fatevi finu à a dulcezza di baga.
- Limpete in un pezzo.
- Aggiuncenu agnelli, pettinatini picchi è azietta piccolo, adjika.
- Coglie u salsiccia in u calore minimu per 20 minuti.
- Trascuntemu in latte sterile, corcho e magazzini.
Pastilla da uva spinafu in casa
I spizzi di dulce da uva spuntinu hè micca limitatu à a preparazione di cunfine è gelatina. Pastila hè immaginatu tutta l'inguernu in un vetutu stampatu o platu plasticu, in un locu friddu è frescu. Puderete a delicatessita pò esse in a stanza, in u fornu o in u secretturariu. A cunsistenza di a pittura finita ùn deve esse secca, brittle o massa liquid.
Ingredients:
- zuccaru - 1 kg;
- fècula;
- uva spina - 1, 5 kg.
Preparazione
- Giaruzi lavurati senza bracciu cutturcizzu trasfurmatu, fretu un tamarazzu.
- Mesturisce cù u zuccaru, lasciate durante 2 ori, fervente durante 15-20 minuti, sguassate a scuma.
- Pour à a pittine oilade securizadora, secca da 5-8 ori.
- U pastusu da a gingivara hè una tessitura plastica è ligne fissa.
- Sprucià cù fècevule, traspieghjanu l'excevvi, crosta in tasse, fate cù rotuli è a puscia in un cuntaintu stampatu.
Melee di gingalesi senza coccia
A billetie di uva uva d'ungliu hè sempre bè tutta l'inguernu in a fria. U cunservatore hè una gran quantitatione di zuccheru in a cumpusizioni di i dolci. Jam cumpétie assai utile, in l'inguernu da i compoti cotti, servitori cù pancakes o recubbe cù tutti i tipi di pasticceria. Da l'indicazione di l'ingredienti seranu 2 latte di litre di vitamina dolce.
Ingredients:
- uva spina - 1, 2 kg;
- zuccaru - 1, 5 kg.
Preparazione
- L'uve u bagnu sò sbagliati, trasfurmati cù una licenzerette è frenu un tamarellu.
- Mesturisce cù u zuccheru, pour jammu crudu di giarilezza in cuntinenti sterili, senza alcuni à u borde di 2 cm.
- Pienu i latte à i vignaghjoli cù u zuccheru, cupria cun l'attrezzatura capron è a tenda in a fria.
Tintura di gingalesi
Un gustu pocu è a tintura di uva spinafu supra vodka . U vinu ùn hè micca vergogerie à serve durante una festa solemne, ma in moderu, hè utilatu per prevene i friddi. U rinfresu aromàticu cumplementà u gustu di tagliatelli casani, se s'utilice com una impregnation di u pastellu.
Ingredients:
- zuccaru - 500 g;
- vodka - 700 ml;
- acqua - 1 l;
- uva spina - 500 g.
Preparazione
- Basgi pour dans un jar, una piccula ricchetta, pour vodka, abbandunate durante 2 simane. Agite ogni ghjornu.
- Vodka per unificà in un altru cuntenutore. Spruvà u zuccaru nantu à e boli. Leave for 1 week.
- Drain the syrup à vodka. Basgi chinu d 'acqua, abbandunate durante 2 simane.
- Drain l'acqua à dolce vodka, furzà parechje volte.
- A tinta stata più di un annu in un locu chjucu: in a fria fugliale.
Pure Frozen da uva spina
Una bona manera di mantene e patati macinati da uva d'uva cù l'uvernu hè glaciali. Preparatu da stu metudu, i frutti ùn pèrdite micca propietate utili, sò addupirati per preparà un alimentu alimentariu, supplementatu cù un edulianu è sirvutu com'è un capucino pè pancakes o fritti, cumpricate tanti tipi di taglioli casani.
Ingredients:
- uva spina.
Preparazione
- U groselle, senza bracce, scrolled through a grinder carne. Sè siddu vulete, fate un filtru per un pezzo.
- Pour in cuntenituri piclicchi o silicuni.
- Doppu l'icebergamentu cumpletu, poni in un saccu stampatu per un esse in modu immubiliatu.