U marinatu à a carne pò esce u so gustu di u pane, perchè ellu hè amatu assai amori di casa. Utilizendu un certu settellu di prudutti, pudete piglià una cumulazione cù quale pudete eliminà a secura in seccia di a carne quandu aghjunghjite o fritto.
Marinade per a baking meat in u fornu
Unu di i modi più cumuni di a carne di coccia hè furnale à u fornu. À u listessu tempu, per somice una pezzu rara è arricchisce u so gustu, l'usu di un marinatu per a carne in u fornu. Ricette parechji ricetti implicanu quandu u pezzu tutta a parte entera, è tagliatu in pezzi. A saturazioni massima serà facilitata da l'opizzione di cucina, quandu a carne hè stata in u frigorificu per una sera notte. U gustu Delicious aghjunghje cumpunenti cumpunenti cum'è mustarda è salsa di soia.
Ingredients:
- mustarda - 100 ml;
- Oliu di girasole - 100 ml;
- salsa di soia - 100 ml;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 1 tsp;
- pepite - 1 tsp.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti, mischjasse a mistura di a carne.
- Purtate in u friddu di notte.
Cumu u marinatu vacu per falla lampatu?
Per fà a carne gustosa, bisognu di scanzà a rigidizza excessiva è di falla sali. Mistressi chì si mancunu: cumu di marinate vacanza, pudete ricumandà una varietà di manere di preparà marinatu. Per fà questu, l'usu di u kiwi, a carne cù questu questu quì d'un quartu d'una ora, per ùn fà micca troppu più suave. L'autra opzione hè kefir, in u quale hè a salsa di vacca, o a mustarda, in u quale puderete abbandunà a carne per un pochi d'ora. Unu di i modi più riesciuti seranu l'utilizazione di l'acqua minerale.
Ingredients:
- acqua carbonate - 500 ml;
- cipolla - 3 pedichi;
- spices;
- salinu è pimentu.
Preparazione
- Tagliate a cipressione in aneddu, cunglite cù carne, aghjunghje spices, salinu è pimentu.
- Pour the beef above l'acqua.
- Mantene in marinatu per parechje uri.
Quantu sapi to pickle the chicken?
U Chicken hè unu di i tipi di carne in più famosu, ci sò assai ricetti chì l'hanu increditu. Ma s'ellu hè marinatu, aiutarà à dà u pani un gustu riisciutu veramente inespettativu. A salamaria di carne cù salsa di soia hè una di l'opzioni più preferiti, u pruduttu sò assuciatu cumminatu cù u puddastru.
Ingredients:
- salsa di soia - 200 ml;
- spices;
- agliu - 2 craimi;
- meli - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Mettite u melatu cù a salsa. L'Agliu chop è attache. Una marina diliziosa per carne hè prestu.
- Pudete in a mistura i pezzi di pollettini chicchi è affaccià 2 ore.
Cumu di marinate porcone?
Sò parechji moutimi di u casanu prefettenu di purcina per a ferà succosa è tigna. Comu a partita custituenti sò usati una varietà di prudutti: si pò esse kefir, maone, vinu russu o biancu, cuncecu, oliu d'oliu è oliu, cipudine è agliu. Spessu com'è un metudu di preparazione, utilizate un marinatu per carni grillucci cù l'aghjunghjule di u zitellu di limonu, chì dà u pianu un piquantità.
Ingredients:
- Oliu vegetale - 4 tbsp. l.;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. l.;
- cuncecu - 2 tbsp. l.;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti.
- Aghjunghjite a carne à a misura è lasciate durante 2 ore.
Cumu u marinari?
U Figliu riferisce à i tipi di carne chì deve esse chjucu cù certi segretti chì aiutanu à dà a picculu dulzura particulare. A marinating pò esse fatta cù parechji cumpunenti, pò esse zucca, salsa di soia, zucca di limonu, iogurt è altre prudutti. U marinatu per a carne nantu à u schish kebab hè stata per dà l'utopia è a dulcezza.
Ingredients:
- i pumati - 500 g;
- salinu è pimentu;
- spices;
- agliu - 3 craimi;
- cipolla - 500 g.
Preparazione
- Legnuli chjappu, mischienu cù spices, alli è cipudine.
- In u marinatu per a carne puscia u pezzi di cutie, risparmià durante 4 ori.
Marinade per fumà carne
Per quelli chì ùn sò micca indifferenti à i purcelli affumicate e decide di cocilu in casa, sò amparà à fà un marinatu per a carne davanti à fumà. Perteneta à l'elementi integrali di u prucessu di coccia, perchè in questa stage a carne hè satura cù e qualità gustativi necessarii. Inoltre, hè assimbitatu da l'umidità, chì durante u fumu ùn permette micca à secunda.
Ingredients:
- zucchero di limonu - 100 g;
- oliu d'oliu - 150 g;
- agliu - 3 craimi;
- u salinu - 1 tsp;
- spices;
- pepite.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti. Pudete aghjunghje u piumbonu è u meli.
- Pujate u pezzi di tagliu in u marinatu di carne è lasciate durante 10 ori.
Cumu u marinatu un bistecciu di viteddu?
Per fà u steak steak juicy e suave, hè pre-marinatu. A mezcla possi parechji gustu: salatu, dolce, piccante. Questu hè acquistatu cù prudutti chì contientanu l'acidu, per esempiu, u zùcchulu di limonu, l'acitu, u vinu, aghjustendu totari di cundimi. Un marinade veloce per a carne pò esse fatta cù l'usu di unu d'sti ingredienti. Hè impurtante di aghjà annantu oliu à a mistura, cuntribuiscini à una freccia di marininga è uniforme di a carne.
Ingredients:
- limonu - 0,5 pezzi;
- Salsa Worchester - 3 Tsp;
- salsa chili - 1 tsp;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. l.;
- u salinu - 0,5 Tsp;
- pepite - 0,5 Tsp.
Preparazione
- Tagliate a carne in boni pezzi per chì l'addevu vene megliu.
- MIXTE succo di limonu, salsi, burro, salinu è pimentu. Arricavate un marinade simplice per a carne.
- Pudiciu una bistecca in questu è affinchè a meza ora.
Marinade per jerky
Jerky hè cunzidiratu un veru diliziu, chì hà da decora una tavula festiva. Per fà u cocedoru in casa, i amasci di casterine sò duminà a maestru di a scena di coccia comu l'acne. A più larga si svolge, u più gustu salatu serà uttenutu. A ricetta per a manera di cociñarie carne sottu marinata hè datu in termine di 1 kg di carne di maiale.
Ingredients:
- acqua - 1 l;
- u salinu - 5 tbsp. l.;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- Foglie - 2 pc .;
- pepino di pezzu dulce - 5 pc .;
- craci - 1 pc.
Preparazione
- Dissolve u salinu in acqua, aghjunghje u zuccaru è e spice. Furmà è cocce per uns 5 minuti. Marinade for jerky is ready.
- Pour la carne cun una saline in modo chì quellu compleva. Pudava in a neve per 1-3 ghjorni. Turn the meat 1-2 times a day.
- Carni cuglitemi, drenu, mette sottu à a carica per spaccari u pila.
Cumu di piglia tutta a polletta?
Unu di i platti più populari per un avvenimentu festiu hè un puddolu sicondu solu . U marinade per a carne afficherà aiutà à eliminà a sequenza di u pane, dà un gustu richente originale. U prucessu di purcinu pò piglià da parechje ghjorni à un ghjornu, u funziunamentu di i preferiti indipindenti. Hè vale a cunvalidà chì a parte di a mischju deve esse spegata per frettu u puddastru da l'internu.
Ingredients:
- agliu - 4 craimi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. l.;
- u salinu - 2 Tsp;
- paprika - 2 tsp;
- basilica - 1 tsp;
- pepite - 0,5 Tsp.
Preparazione
- Mudene alli, mettite cù salitu è spezia, aghjunghje oliu. All mix.
- Pòccu a carcassa in un marinatu per a carne di pollo è si spende à marinate in a fria.
Cumu si poni marinate porc in vinegar?
I maniassi à marinate porcu, sò parechje. In u corsu sò una varietà di prudutti, di i quali ponu esse listed mayonnaise kefir, ogni tipu di baga (per esempiu, cranberries) è ancu kiwi. Ma a ricetta classic hè un marinatu per a carne cù l'acitu , chì hè populari cun amare di casa. Cù u so aiutu, sarà pussibile ampararà a purcina, sarà prudente è incredibbilmente savurinu.
Ingredients:
- acqua 100 ml;
- salinu è pimentu;
- cipolla - 3 pedichi;
- 9% di acitu - 100 ml.
Preparazione
- A cipolla hè tagliata cù aneddu.
- L'acitu hè adduluratu in l'acqua, aghjunghje i civoddi, sta mezcoluzza ci ponu in carne.
- Da quì sopra hè necessariu di mette a carica, hè ideale per abbandunà u zucchero di tuttu a notte.