Quist'ellu ùn si distingue da staciuni di calburani, chì significheghju esse u tempu di accollà e ricche in basa di elli. Questa dieta è bè dighjunu hè perfetta per foglie in u fornu, chì parleremu nantu à questu articulu.
Zucchini "Bateaux" affumicate in u fornu
Ingredients:
- zucchini - 4 pc.;
- carne di vacca moltu - 500 g;
- cipolla - 1/2 cghichi;
- salsa di tomate - 3/4;
- Pane Breading - 1/4;
- u salinu, pepite;
- grated cheese.
Preparazione
Prima di furnisce u zucchine cun a carne piccata, i zucchini sò apprupriatu apposta, chjamatu chjappu à a meza è sguassà e sementi è parte di u core. Sulla solu 1/4 squash pulp longu i mura. Finti "barche" stivim in un forru pre-caliu à 180 ° è fassi per 5-7 minuti.
Mentre chì u zucchine hè furnitu in u fornu, mischjà u forcemeat cù a cipolla picata, staghjone à u gustu è frittura in a pani finu à ch'ella hè prontu. Carne picchera fritta mezclita di salsa di tomate , ovu è breadcrumbs.
Sprucià u riposu di "barche" di zucchini, mità vetru di furmagliu. Pudemu u rilassante in i barche è torna torna à u fornu. Agghiunciu u paniu finu à chì i zucchini hè untuvitu, è poi allighjà tutti i furmagliu è serve à a tavula.
Patati aseas cù calcarini
Ingredients:
- oliu d 'aliva;
- agliu - 2 craimi;
- patate - 2 pezzi;
- zucchini - 2 pc .;
- i pumati - 2 pezzi;
- u salinu, pepite;
- u timore frescu;
- grated cheese.
Preparazione
I patati sò nuvole e cut in i cilugii. Scudemu ancu e tagliolini è i zucchini. Forme per fugliate l'oliu è oltre vindetta in a rotunda, cum'è superposizioni. In sopra, acqua u petanu cù oliu, sprinkle cù timore, fette agitu è stagione cù u salinu è a pepite. Sprughjendu i vegetali cun u furmagliu è fate tuttu in un pree forcenatu à u furmulu di 180 ° durante 35 minuti sottu a lametta. Puderete sguassate u pezzu è cocilu per altu 25 minuti. U zucchine Baked con tomate sò pronti à serve.
Ricetta per zucchini Baked
Ingredients:
- zucchini - 500 g;
- farina - meimu centu;
- u salinu - 1 cullea;
- Ase seched - 1/2 tsp;
- pumutu nìuru è u sali;
- uova - 2 piezzu;
- Pane Breading - 1 1/2 Articuli;
- grated cheese.
Preparazione
Oven rinfriscanu à 200 gradi. Dui sabbiati per fugliale sò cuparti di u pergamì. A squash hè incisa in 4 parti, ogni una di e parte ottene tagliatu in 3-4 pedate.
In un colpu prufunditu, combina a farina tamanta cù u salinu, pepite è l'aghju seccu. Gattemu u zucchine in una misura secca è u mettela in un pianu.
U ochju è u battagghia di latti. U pane hè moltu cù u furmagliu finamente rossu. U zucchini hè dippatu prima in a mezora d'oghje, è andemu da cullà in breadcrumbs and cheese da ogni uccisione.
Trasferisce i pezzi di calburina in un pane breaded à una foglia di bagnata, coperta cù u pergaminu è mandatu à u fornu. Quandu u calchrisu sò bianchi è sfughjati, mantendu a so forma, ponu esse rimettutu da u fornu. Durante a preparazione, ùn anu micca scurdatu di qualchì volta per vultà i fette di zuccherinu per ch'ellu hè biancu brunisatu da ogni uccisione. À a tassa, i zucchini sò sirati cali con u salsa.
Courgettes cotte baki cun u casgiu cottage
Ingredients:
- zucchini - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- cottage cheese - 400 g;
- furmagliu duru - 200 g;
- vituperiu;
- u salinu, pepite;
- oliu vegetale.
Preparazione
Zucchetti preparatu da analogie cù a prima ricetta. U furmagliu cottage hè moltu cù u furmagliu rossu è spertu à u gustu. Aggiunce l'aneto è l'agliu in a stampa à u riposu. Omegliamu i zucchini cun u curd chettinu è u mettiu nantu à un pane per foglie. Pudemu u platu in u fornu, cale à 180 °, durante 30 minuti. Ravioli di zucchine, furnite in u fornu, pronto per serve nantu à a tavula.