Senz'ò chì ùn deve micca cumprà shawarma da i vignaghjoli o quioschi, perchè ùn sapete quale, induve, da chì è in quali cundizzioni cottu stu platu. Hè assai più prezzu è più utili à cottà questu stessu.
Shaurma in a forma più famosa hè lavash, imbruttatu in un ripertoriu cunzistenti di carne è vegetale, salsa, erbe è spice. Eppo per quelli chì ùn manghianu carne per diversi razze, ci hè una variante - un shawarma vegetariano senza carne.
Estiu di Shaurma, una opcion faciule
Ingredients:
- lavash thin bezdozhzhevoy - 4-6 pzc;
- cucumber - 3 piezi;
- zucchini - 1 pc.;
- i pumati - 4-5 pezzi;
- col giovane - ½ forchetta petita;
- Oliu d'oliu frio è pressatu - 2 tbsp. spese;
- Olivi - 1 pica petite;
- limonu - ½ pc;
- una puddenda maone, o una salsa similar senza ova - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
Aghju detta que Shaurma vegetariana, a ricetta di quale hè datu quì quasi ùn cuntene no calori, pudete assicurà un muccuni in migità di a ghjurnata di travagliu.
Cuminciamu cù zucchini - mine, cut off the tips è scorcia la casca. Cù l'aiutu di scomatura vegetale avemu chjucu u zucchine cun cibolla fina longa, fremenu u zitellu di limonu è si ne vanu a quattru misi d'ora.
Intantu, i mei altri legumi. Cabbage rissicate finamente, cucumber - capanci finu, i pumati - semi semirati trasparenti. All sprinkle with olive oil. Ogni pita hè untuvatu cun salsa, puscia u riposu è doblegate u sobre. Comu pudete vede, hè simplice è veloce per fà vegana shaurma.
Una versione satisfacente
Shaurma senza carne pò ancu esse assai nutrittivi - aghjunghje i patate è l'alumina.
Ingredients:
- lavash thin (micca in armena) - 1 pacchettu;
- patate di varietà rosa oblonga - 0.3 kg;
- oliu di girasoles undomodorized - circa ½ tazza;
- l'arghjentu biancu chjuche - 2 pz.;
- lampi bianchi - 2 pc;
- salsa (a vostra scelta, per esempiu, tomate) - 3 tbsp. spese;
- Temperaturi "Per vitii" senza glutamate è di salini - ½ st. culleri.
Preparazione
I patati sò puliti, cutati di paglia, abbastanza regulida cù l'oliu (circa a meza), poitta cù salinu è condimenti, mette nantu à una fragola di furna è foglie 200 gradi per uns 20 minuti, vultatu, dà altru quartu d'una ura. A cipolle si sò puliti è schì solu cù pienze findi, prugne di brunetta. In u fossu u fruttu chì hè fruttu di cipolle cù l'alogini à prestu, cool.
Pour lavash cun salsa, mette u patate è a brunetta, apague. Vegetarian Shawarma in Home
Opzione di prutezione
U fonti di a prutetta pò essa shaurma senza carne, se a ricetta manca le legumi. In ogni di i relumi, aghjunghje o foglie o conserve in salsa fraschi bianchi o rosati, fagioli frizzati, podschennye brame di fagioli giovani. Pudete ancu aduprà pasta di ciuffu. Scambià dinò nantu à un tile pisu, mette u rilecente, ghjè un sacabile magnifique affaigu fattu senza carne - un pratiche utli è utile.