Pancakes sò abbastanza spessu è abituali per u nostru pane. Pudete fà pancakes cù l'aghjunzione di verdura, frutti, ancu pesce o carne piccetta. È se vulete una cosa spiciale, pudete fà cocle. Per fà questu, ùn hè micca necessariu di cumprà un coconu, pudete (è ancu più cumentu) per utilizà chips d'u coconu (chì hè faciule di truvà vendita).
Comu coceranu pancakes coconut?
Ingredients:
- Coconut chips - 1 measure (per esempiu, un vetru);
- Chicken egg - 1-2 pc;
- latte o kefir - 2 misure (fritters d'u coconu ponu esse preparatu per fermentatu, yoghurt è altri prudutti simili);
- farina di granu - prima misura 1;
- un pezzu di farma o un oliu vegetale.
Preparazione
Si mischjianu l 'oblast, l'ova è u kefiru casu (o altru pruduttu lettuce). Agghiastà a farina necessarisamente sarma. Agghiari e mani pisà un battu, pudete è cuncipitalemente. A pasta ùn deve esse micca troppu grossa - com'è solitu pè pancakes, forsi un pocu più spessore. Chì a prova ponu esse per 20-30 minuti, è puderete prucede.
Hè megliu aghjunghjite a padedda cù mantellu, è ùn frigate in l'oliu vegetale, perchè andemu da tufone pancakes in più di friture. Stu metudu di u trattamentu termale pò esse cunsideratu più sanu.
Aghjunghje pancakes before browning in both sides. L'ombra debite d 'oru.
Servisemu tortellini di coconut cun un yoghurt, crema fresca o crema agria. Hè ancu bè per sirviziu tè caldo fresco con limone, cava chloe, karkade, mate, rooibos o calata fresca.
Per fà preparà fritterini di zoppa, avemu osservatu tutte e proporzioni è a secunna d'azzioni di a ricetta previa (vede sopra). Solu aghjunghje à a pasta 1 zoppa rossu nantu à un grossu rossu è rinfriscate a quantità di a farina. Ci ponu esse nutatu chì a zucca è / o banana dani più risultati interessanti, i zappunate sò ancu certi rude. Se aghjunghjenu una banana, pudete semplicisce una furchetta cun un forchettu o moltendu in un licore o cumbattinu. Pumpkin, per suprattuttu, deve aghjustatu o
Hè ancu interessante per fritters di cocciutu da a farina di risu. A farina di Rice si trova in i cateni di vendita o prudutti indipindente cù l'aiutu di u mulinu di casa. Eppusizione sò apprussimatamente a listessa chì in a ricetta previa (vede sopra). À coconut pancakes da a farina di rossu, hè bonu per serve fruit salsas. Sì issi salsi cumpranu mango, avucatu, calce, pimentu rossu staghjunatu, pasta di tamarind è altre ingredientu adattatu, serà ancu megliu in quantu di una cumpatibilità armonica autentica.