In i foddi di làrici di pinu, un arbusto fugliale crede, i frutti di quelli stalpanu chjaramente in u sfondate di foglie verde. Questa arbustulu hè chjamatu lingonberry, è i so frutti salvatichi sò assai superiore à i pruprietà ùtili di i frutti di giardinu. E crescente sò assai sughjetti in elli, sò ancu secchi è usati per preparà diverse platti è zocbi chì ponu rinfurzarà a salute. Furmagliu di Cuglieri, per esempiu, perfetta aiuta per trattà cù i friddi. Un zucchero di cranberries hè prescrittu per l'anemia, per a siparazioni di sputus cù u tossu, è cum'è generale restaurante, tonicu per i friddi, sarcellule, diabete, cume gastritis cù azza di acidezza, artritis di una scambia d'urigine, reumatismu è gout. In questu articulu, avete imparu un altru modu di utilizà i cranberries cù u beneficu: avemu da parte cumminate a ricetta per u cunfettu di cranberry.
A ricetta per toccante cranberry
Per a preparazione di marmelliu da u beddu soiu hè necessariu: 1 kilogramu di cowberry, 2 vetru di zuccherinu, 100 ml d'acqua.
Cuscini lavò fermu è ordenatu. Per sguassà l'amarezza di e raghji, ci deve esse ridutu in acqua calenta per 5 minuti, è secca.
Da u zuccherinu è l'acqua, ci debite culparisce u sarracciu, aghjunghje i cranberries à quì u porte à foglie. Furmà u marmellate da i cranberries sò à 20-30 minuti. À a fine di a coccia, pudete aghjunghje 1/2 cuisson di cinnamon è uni pochi mandone d'uva. U pumpo di ghjustu deve esse spustatu annantu à i vaccini pani e nourritti è ricivutu.
Ùn hè solu cunfettu di u fogghiu, ma qualsiasi altre jam di freschi freschi sò prupitati medicinali. In cun tè calori, l'aricchi di marmellare elimina u calore, elimina a toscia è u rinfrescante.