I Blueberries sò boni assai utili. Ci hè assai di vitamina C. In più, quellu bagnu duvere un effetti benèficu nantu à vista. In una tempi hè necessariu d'utilizà i bachi massimi in u statu puru per cumpielu un organu cù sustanzi sali. E ora avemu dettu qualcume di cerndete blueberries per l'inguernu.
Cume à i misgi di zuccheri pà l'invernu?
Ingredients:
- blueberries - 1 kg;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
Cusì avemu l'avemu scurtatu i frutti, eliminendu e rami è i bagnu. Allora pozzu metta u boli in un colatore è rinsegna. Puderanu i blueberries, fate elli cù u zuccaru è l'impruducate in una licenziale. Fate u massimu resultante di vaccini secchi, solu nantu à u quatru, vi feremu un chjucu di zuccheru è aghjunghje i fratte cù tappi di plastica. U bilberry per l'inguernu senza coccia ùn deve esse almacenatu in un locu frescu - in a friquina o cantina.
Comu cottu blueberries per l'inguernu in u propiu sucre?
Ingredients:
- blueberry.
Preparazione
I banche per blueberries è tapi sò sterilizzati. U aranchi sò sorted from leaves and garbage. Allora pigliammu u bacche cun un tappu di vetru. Scambreghje e bachi appronti à i banche è i cose cù e cose. Pozzu tutti i pignotti in un pappu d'acqua - i testi sò in l'acqua per 2/3. In u focu lento sterilize i latte per uns 50 minuti. Gradually, i frutti di morsu cumincià à cumincià u zuccu è fracete. Allora pudete infurmà freschi freschi. Dopu à u ghjornu specificatu, i frutti seranu cuparti da u zucchero, oghji ponu stallate.
I tazmi finti cù blueberries ponu turnà da vinu, coperchio è lasciate finu à chì u furmaghju cumpleta. Prima di u tramontu, unu pò aghjunghje 1-2 cullenade di zuccaru à ogni vasu. Ma u zuccheru pò ancu micca esse aghjuntu, i murtiddi in u soiu stessu esse urdinatu à a temperatura di l'ambienti è cusì.
Jamie di blueberries per l'inguernu
Ingredients:
- blueberries - 2 kg;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
U aranchi sò lavati è abbandunati in un colander per acquistà u vetru. Poi postu i baga in un pappaggiu esmalte, coperta cù u zuccaru è incù un'utilità. Portemu a massa per fogghi nantu à un focu piccu, è falla ferisce pè 5 minuti. Dopu avemu sprezzà a melissa di blueberry cù frasi sterile è u roll up, roll it up, wrap it around and leave it cool. Puderete custasà queste marmellate ancu à a temperatura di l'ambienti.
Gem da blueberries per l'inguernu
Ingredients:
- blueberries - 1,5 kg;
- acqua - ¾ cup;
- zuccherinu - 5 vetru;
- pectin - 1 pacchettu.
Preparazione
U bianchi sò lavati è sfruttati cù una licenzie, poi di furnisce u zuccheru, mettite è lasciate a razza per 10 minuti. In u pane, fate in l'acqua, mette nantu à un focu è pettinate in a puzzina, affughjendu. U mischju resultanti hè spedutu in blueberries, imbulighjate durante 3 minuti. Duranti stu piriu, u zuccheru solu dissolvi.
Oghje un pappagallo per frasi à pocu à u cima è falla durà 24 ore à a temperatura di l'ambienti. Allora i vasitteri sò chjusu è mandati à u fricher o fureur. In a fria, a cumpiace pò esse almacenata durante 3 simane, è in u fracchegliu è in un annu serà da una qualità sclusiva.
Cumu fà u melaghju di blueberry per l'inguernu?
Ingredients:
- blueberries -2 kg;
- zuccaru - 1,2 kg.
Preparazione
Basta sò limpiati di rami è di foglie, poi ben lavu in un cuntaculu prufundante cù l'acqua - bachi spoiled è tutte e foglie sferenu. Dopu un avemu torna l'arba i baga cù l'acqua corrente. Un pezzu seccu, u zucchero, è passanu per un macinatu di carne o avemu pressu cun un scorza di lignu. A massaria resultanti hè sparse in una paneta è coccia nantu à un focu perchè.
Pocu di pocu avemu u zuccherinu, ogni volta l'aghjunghje. A massa diminuinu circa 2 volte. Intornu à 800 g di dispusitivu disposte. A massima messa hè stata dispunita nantu à i vaccini sterile, permettenu chjappà, è solu dopu chì aghjustemu cù stucchi. Stufa in un locu frescu.