L'insalati sò una parti integrale di ogni festa festa. Sò culle di lumicità o platti suli forti. Suggeremu chì preparate una salata picca di ciavù cù pepino di salmone oghje.
Ricetta per insalata cù bagnu è pepivanu
Ingredients:
- beef (lettuce) - 600 g;
- uovo crudo - 5 pzc;
- Furmagliu "Russo" - 300 g;
- Prugghiuni di barcone salitu - 5 pzc.;
- bulb - 3 pezzi;
- ervetti canditi - 220 g;
- oliu vegetale;
- Cedar nuts - 50 g;
- verdura fresca;
- Olivi negra - 30 pc .;
- L'olonie di mayonnaise à u gustu;
- spices.
Preparazione
Un pezzu di carne hè struitu, fuscatu è frittu durante 2 ori, finu à chì sò fugliale. In parallel, preparanu ova, è si sò puliti è tagliati in tazza. In una padedda di pane pour oliu vegetale senza u faciale, ci caliola è marrone a cipolla fritta. Quagliu split in grater, prugne dilettatu in cuttings, è tagliate l'oliu cù aneddu. Soldemu a vigna cruda cun maglie fini è aghjunghje tuttu in un insalata. Aggiuncate pezzi virdi, piacenu l'olio-mayonnaise è imbulighjà. In città di decorar cù pini nutizie è greens stufa.
Insalata cun bagnu, pumati è prugne acersati
Ingredients:
- carne fresca - 300 g;
- patate - 3 pezzi;
- tomate ripe - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- pumutu di ciupertu salitu - 2 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- mayonnaise - 100 ml.
Preparazione
Patati è zappanu cù u me pezzu è coccianu in acqua salata in un "uniforme". Allora purtammendu e verdura è hà fattu scultu di u cuteddu cù cazzi sputichi. A cipolla hè stata trattata, scalded cun acqua fervente è macchina chjappata. U furmagliu bè, i prugne è i pustule anu cutatu in tassi è incù tutti i ligumi preparati. Aghjunghjite a mayonnaise è intremu l'insalata cun cura.
Riddle insalata cù bagnu è pepivanu
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- vignaghjoli - 450 g;
- agliu - 20 g;
- cucumber salate - 4 pc .;
- spices;
- walnuts;
- mayonnaise - 200 ml.
Preparazione
Per preparà una insalta à bocca cù pepini in prugnoli, a vigna hè lavata è fritta durante 2 ore. Dopu à questu, a carne hè freschjata, tagliata in tezzi finu è frittu in una padedda in l'oliu. Prugne cruccanti salciate in un pianu chjocku è cunglite cù l'agliu, squeezed through a press. Oghji coguanu separatamente duro, è poi neve è shinkuem cun un rattore. Tagliate a castagna cù u cuteddu è fritte durante parechji minuti in una padedda secca. Emprumbe per spenderà i capi di salad in un pianu chjapu: prima a carne, da u puminu aghjunghjenu cù l'agliu è cun carota cù u mayonnaise. Spruciate ancu cù i ova, è dopu cù castagne. Mandemu l'asciutta prestu cù frasi fritto è prugne acersati in a fridda è serve à a tavula.