A rotula omelette hè una scelta bona per un esse bonu, chì pudete solu ricerverà da u frettu, caldu in un micru, poni à un pane tostato è manghja cù tè tè caldo o un cafe. E pudete puru cocilu stu platu ancu in a sera. Fighjà parechji recette ricette per fèmuli furmaglioli.
Oghji rullu nantu à u furmagliu fattu
Ingredients:
Per rive:
- uovo di pollo - 4 pc .;
- mayonnaise - 120 ml.
Per u riposu:
- furmagliu pruduttu - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- mayonnaise - 125 ml;
- inziccante frescu - 1 mannatu;
- agliu - 1 clove.
Preparazione
Avà ti dicu cumu fà un rouleta da una tortilla. Allora, partemu da u primu primu. Per fà questu, u furmagliu friddo u fugliate nantu à un rossu, cottu i zappagini e tagliate in cazzi, è l'agliu hè passatu per a stampa. Dill greens melenko brillanti, tuttu mischju è guventu di maone maisonette . Prestu in cumpagnie un pocu tempu, mandemu à u frettu. Dopu avè turnatu à a preparazione di a frittata: rumpemu u oliu in un tavolo, aricchinu à u to puddiche cun u mayonnaise, pour a massa in un panu calatu è frittu tuttu finu à coccu. Allora a tagliilla preparata hè un prugettu moltu è dissemina à appuntamentu u riburatu prestatu. Allora accurte riguardu à tuttu un rotulu, è quandu hè stata rifiutu, a cacciammu in a fria. Prima di serve, cut and decorate u platu in a vulintà.
Oghji rullu cù saucisse
Ingredients:
- oghje - 3 pedichi;
- latti à u gustu;
- salsa di soia à u gustu;
- burru;
- tomate - 1 pc.;
- tabaccheria - 50 g;
- spices - à gustà.
Preparazione
Tomate shinkuem anelli kbar è frettu a freccia in una padedda in l'oliu. Allora fate l'amatu di a frittata - fate l'ova, fremenu in u latte, una salsa è, siddu vulete, aghjunghjenu a salite è a pepite massa. Pigliate u panu è aghjunghjite un pezzu di mantellu, è poi poverà una finamente ghiacciata di frittata è quandu hè un pezzu frittu, accumincia a plegarià u roll, trasfurmatu à u vuniru oppostu è vittendu u capu dopu, mentre chì u levitu u cantu di u rotulu à a mischju hè stata sottu u fritto . Dopu quì avemu spugna i pane tostati, cuntinueghjanu à roll u roll. Cumu fà a salsiccia è turnate u roll. Hè tuttu, trasversalmente à un pezzu è tagliate in porzi.
Oghji rintulu cù i pesci
Ingredients:
- ovu - 6 pedichi;
- crema - 5 tbsp. spese;
- salmuni salitu - 150 g;
- furmagliu di curd - 150 g;
- oliu;
- spices - à tastallu;
- greens - 1 mannatu.
Preparazione
Oghji ublancanu cù crema è spezia finu à un uniforme, una consiglia enormi hè furmatu. Aghjusteghja un pezzu finamente finitu è vende una piccula muzzica di uovo nantu à a padedda calda cù l'oliu è frittura a frittata di i dui gangdi. Turnate à un pranzu è preparate u pancakes da a massa restante in u listessu modu. U filet di pesce chjude in pezzi petite è mettite cun u furmagliu è l'erbe rimanni - imbuzendu sanu à tuttu. Scambià i frittolezi cun una fina capa di riposu, intramaticà a frittata in rotuli. Prima di serve, tagliate i rotuli in parechji pezzi.
Oghji rintrudendu u ristorante di porcini
Ingredients:
Per omelette:
- ovu - 6 pedichi;
- latte - 500 ml;
- farina - 100 g;
- spices - à gustà.
Per u riposu:
- Butter - 3 tbsp. spese;
- champignons - 600 g;
- bulb - 2 pezzi;
- spices - à tastallu;
- Basmaria - à u gustu;
- crema à u gustu;
- furmagliu - 50 g.
Preparazione
Cumu combina a farina cù u latte è mestisce bien. Aggiunce u ova u salottu è a pepite.
Mushrooms fry in a pan until all the moisture has evaporated, è aghjunghje a cipolla. Passate i vegetarii 3-5 minuti, u salinu, pepite, tufate u basilica è pour un pocu crema. Agite, fate un bagnone è sguassate da u pezzu. Scacciate u pezzu cù un capu finu à a tortilla è di cuddà cù rotuli, liberendu a frittata di u papa. Omuletta in rolata di platu finitu cù funghi sprinkled with cheese rosticated, pusatu nantu à una baking panettone è affruntate in u fornu.