Aghju pruposti parechje recette originali per cocchi appiccicanti cù pereddi è furmagliu. Cù stu pranzu, ùn site micca sole sorpresa i visitanti, ma ancu prughjettu l'admirazione per e vostre capacità culinaria da a so famiglia.
Insalata cun uva, pera è furmagliu
Ingredients:
- uva scure - 300 g;
- pera - 1 pezzu;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Lettuce - 0.5 beam;
- furmagliu cù mildiu - 50 g;
- lime juice - 1 cullenella;
- Meli - 1 Tsp.
Preparazione
L'insalata sferisce perfezziunamentu, fugliate manu nantu à pedate grandi. Uva cut in half, u furmagliu hè migliore cumu grande. Da a pira, i rinfriscà u core è shinkle cù pezzi finu. Per riimperu, aghjustemu u melu, l'oliu d'oliu è u zucchero. Aggiunce a pera, uva è furmagliu à a foglia. Scopre l' insalata cun uva di vinu e sprinkle à volonté cù e castagne.
Toasts, con, formaggio, e pereddi
Ingredients:
- pani - 8 fette;
- cucumber - 1 pezzu;
- pear - 2 pezzi;
- bulb russu - 1 pezzu;
- furmagliu cù u moltu - 200 g;
- furmagliu duru - 50 g;
- butiru - 1,5 tbsp. spese;
- azucardo marron - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Paghjura sò lavati, secchi è fette. In una padedda, caliemcia a mantra, aghjunghje u zuccheru, stirbe durante 1 minute è espansione i fette di fedele. Frutatu u fruttu per un pocu minuti. Pane si mette nantu à una pappaglia, sprinkle cù l'oliu d'oliu, scuzzulate cun u furmagliu gratu è aghjunghje à una temperatura di 180 ° 15 minuti.
Cucumber cut in tazze, avemu pulisci è chop cipolla, è aghjunghje furmagliu cù cuddetti. Avemu aduparà i pepini in pezzi di pane, spicciari i cipolle è corse cun u furmagliu cù mildiu. Acchianà u sandwich cù fette di pira è aghjunghjela nantu à u fornu durante 5 minuti. Eccu tutte e tostato, cun pane è furmagliu listinu!
Pizza cù u furmagliu è a pera
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 150 g;
- 5 g;
- acqua - 1 item;
- oliu d 'aliva;
- lattice seccu - 0,5 g.
Per u riposu:
- Furmagliu di Mozzarella - 120 g;
- Furmagliu Gorgonzola - 100 g;
- pear - 1 pc.
Preparazione
Per a pasta, cunfine farina cù acqua, pour oliu d'oliu, mette u sali è u levitu. Amu piaciammu beni è scaccià da un pappu rotanti à un cercolu cun un spingu di 1,5 mm. Dopu avemu spianciatu in a pasta di furmagliu predeterminado da Mozzarella è tagliatu in picculi sacchetti Gorgonzola. Avemu mandatu una pizza à u fornu è aghjunghjela durante 5-7 minuti à 180 °. Dopu avè u tempu chì hà sceltu, piglià cù cura di a pizza, rutile i purcidditura di furmagliu cù una colazione di sopra, per chì a superficie sana hè ancu coperta cù questu. Allora pigliammi una pera, scorcia, la cut in borgu finu è u metti nantu à a pizza.