Quandu vulamu perdurà u pesu, seguitemu immediatamente à e ricordi dietarii di u so dinettu di u lettuciu chì vi permettenu, senza atmanu cun fami, di disperse di e lattichi extra. Certu, tutti vulemu chì i platti dietetica ùn sò micca solu utili, ma ancu diliziosi è diversi, perchè avemu coltu per voi parechji recette più ricenti in a nostra parere.
Piatti alimentarii
I megliu sò platti steamed, perchè cun stu metudu di u trattamentu termale, i prudutti conservanu u massimu di sustegnu utili. È per scunvà l'opinione populari chì l'alimentariu coccu in una cuma doppia caldera hè fresca, vi diceremu chì alimenti di u nutrimentu pò esse cugliulatu cun elli, affinchì quessi sò utuli è gustoso.
Carne "Erecchjà"
Ingredients:
- carne macinata - 300 g;
- Rice Basmati - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu è u pappaddu - à tastà.
Preparazione
Pigliate u risu durante 2 ore, poi scorri è permettenu di secre. Agghiunciu a terra cun l 'agliu è a cipolle picata. Salinu è pepite. Formatei boli chjucchi, di a taglia di un ovu di puddastra, è rintra in risque seccu. Trasferisce i pilone in u vaporetto è cocilu 40 minuti. Dopu à quandu avete bisognu di vede bè è assai gustosa "l'erizzioni".
Cassel di verdura cù u furmagliu
Ingredients:
- i pumati - 3 piezi;
- zucchini - 5 pc .;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- verdura è salitu - à gustà.
Preparazione
I scorce di e legumi da a pelle è tagliate in tazza, pepite, u pumadoru è i funghi lavatu è tagliate in pezzi petite. Cogliu tutti i verdura in un tavulinu, aghjunghje salate, mettite è trasfiriu à un vapore. Arruvau cù mozzarella rossu, stitchce tuttu è fateanu circa 30-35 minuti. Sprucià a cassola di ceceti.
Hè nutate chì ete alimentarii sèmplice pò esse chjucu micca solu in una caldera doppiu, ma, per esempiu, in u fornu, è anu da fà per piacevule cù u so gustu è benefiziu.
Cod baked in foil
Ingredients:
- codice fillet - 500 g;
- crema 10% - 100 ml;
- limonu - ½ pc;
- Salsa di pezzu - 2 cullenette;
- zuccaru - 1 cullea;
- aneto, basilica, taglioli - 2-3 ponti.
Preparazione
Lavute e prigione di verdura, pona nantu à u fette, cima cun u scantu di u limonu. Lavute u filetti di pisci è tagliate in fette. Squeeze u zucchero di a mezza limone à a bowl, cunglite cù a salsa di pisci è u zuccaru, mischjà bè, è poi poverà in a crema è imbulighjà.
Pezzi di pisci pusonu nantu à u greens, pour salsa, fate e veli di u foglie è i cibu pezza, per quessa chì u vapore di pisu ùn vene micca. Pute u coddu in u fornu, calatu à 220 gradi è coguanu per circa 15 minuti.
Mani dieteti per cena
Duranti a dieta, una attenzioni particulari hè pagatu à a cena, perchè deve esse chjucu, ma à u listessu tempu chì satisfà, perchè dopu à una ora ùn site micca stata fatta da a frigoristica. Aghju pruposti parechje recette chì cumplenu i criterci.
Salute di vegetale cù u rossu
Ingredients:
- mix of vegetables for a saute (frozen) - 500 g;
- Rice - 200 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- acqua - 2 l;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Fritte legumi frozen in l'oliu vegetale per 10 minuti, è poi chjusu cù una cupirtella è frette nantu à u caldu di u focu finu à oghje. In fine, u salinu à u gustu è se vulete, sprinkle cù i vostri arbre propii. Arrìzzu fogghiu in acqua salata, finu à manghjà da manghjà è manghja l'ortu cù u rossu in una forma cálida.
Abetone, insalata, cheese
Ingredients:
- betulratori - 100 g;
- capers - 2 tbsp. spese;
- brynza - 100 g;
- ciuvara verde - travagliu;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u salinu è u pimentu - per tastà.
Preparazione
Abjadutu di furmagliu, poi scorcia è tagliate in letti enormi. Brynza hà tagliatu in tazza, pulite e cipolle verde. Unisce patee, caperdi, cipudine, furmagliu, salinu è pimentu, sazzione cù l'oliu, mettite è tastate l'insalata.