Unu di i più gustosi, assai utile è favuritu da parechji pruprietari di u pesciu hè u salmone roscu. Hè cresce chì, se u pesciu havi un culore rosu di carne, è micca biancu, hè più nutrittiu è utili per a prisenza di l'enzimi necessarii, chì sò spessu necessariamente di u nostru corpu. Quandu preparanu salmon rosso, hè megliu aduprà una foglia è un furnu, è micca una padedda è a mantra. Allora ella, senza perde u so proprietà, sarà insanely succulent cun un fragante arricu vivaci. Vinemu per voi uni pochi di e ricette di più, da quale pudete apprezzà in detallu cumu fà un tassu diliziu culmu di salmone, chjusu in foil è quantu per falla in u fornu.
Salmone rosso cociutu in fuliggianu sanu cù u limonu
Ingredients:
- carotti di salmone rosu - 1 pc.;
- limonu (medium size) - 1,5 pc;
- Spices for fish dishes - 1,5 Tsp.
- mayonnaise (50%) - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliva - 1.5 tbsp. culleri.
Preparazione
Si separamulu tuttu di u salmon rosso chì certamenti ùn manghjarè micca: capu, rinfriscà i filpi, cut off a little the tip of the tail e gut the fish da l'entratura. Avemu spremu u zucchinu da un limonu à a tazzuletta, aghjunghje maisonette è fremenu l'oliu d'aliva. Tutte l'ingredienti cumbinati sò sbagliati. Scogliamu a carcassa di pisci cù spezia spiciale per u pesce, è da asciugammi cù l'addevu dispostu è, sicuru, abbandunate u salmone roscu marinate. Dopu qualchì parechje persone, avemu spiancu u pezzu nantu à una lametta preparata cun un oliu d'oliu in oliu oleatu. In a carcassa femu parechji suturi transversi, in a quale inserisci fedeldi finti di limonu fette; pozzu sfacciate i bordi, ammuccià solu in salamone roscu. Mandemu u pacchettu cù u pezu nantu à u focu nantu à u forno, u calenzano finu à 185 gradi, femu un salmone roscu durante 30-35 minuti.
Sanguine, salmone asciuto, cun verdura in u fornu, chjusu in foil
Ingredients:
- salmon rosso, sazianu, - 1 pezzu;
- fasgioli asparagus - 70 g;
- mushrooms (champignons) - 100 g;
- Brughiera brusta - 6-7 piezzi;
- u furmagliu dura - 180-200 g;
- oliu vegetale - 60 g;
- gran salinu à u gustu.
Preparazione
Ùn ponite micca u pezzu à scappava, ma l'abbanduneghja pocu duru. Dopu avè scumputu da i scalini, facemu un salmone roscu longu a volta di u ritornu, una incisione prufonda per chì pudemu avè capisci u so cresta, chì deve esse tagliatu attentamente nantu à a cuda è a cuda. Scupremu a cresia cù i grande ossi di u pesciu è i purpuli di l'abdomen, cusì avemu un "sacchetto" vacanti da u pesciu cù a testa, da a quale hè necessariu di sguassà e brani. In fine, cut up fins unnecessary rubbati i pisci cù un grande salinu è lasciarà finu à chì u riposu hè fatta.
Bruciati, u fruttu di 5 minuti in acqua salata, in 6-8 lupuli. Stagnati è fasgioli asparagus individually friture nantu à una petite quantità d'oliu vegetale è combine dopu alla cù col. A sti ingredienti, aghjunghjenu furmagliu rossu struitu, mischjà è sceta cun questa massa di salmon rosso, chì hè cusitu da questa volta cù un filu cù una labuna. Ceramu l'oliu oiled oilatu in u fucile è aghjunghje nantu à u foglia, pusendu u fretu, calienta micca menu di 190 gradi. Hè straccu salmon rosso da u fornu in mezzu ora, sguassate u filatu cù tisone è serve à a tavola.
Salmone rosso in foil, in multivariate
Ingredients:
- salameria rossa - 3-4 cunte;
- salsa di soia salata - 3-4 ciaccatura. spese;
- tomate - 1 pezzu;
- furmagliu - 160 g;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
Preparazione
Per ogni filu di salmone roscu di scoubate si sottumette à una colazione di salsa di soia salata è permettenu stallà a meza ora. Allora, in preparatu per ogni pezzu di pisci, tagliate è pezzi in olocà stampate di filati dissi steaks. Ogni pezzu di salmone roscu, mette una fascia di tomate è l'asciugate cun u furmagliu gratu. Sugnu l'arghjintedda di u fucile, ghjunghje cun elli è strincà fermamente per chì nunda pò chiuverà o saldanu in a coccia. Facemu i bistetti chjusi in a tazza di u nostru parivigliu. Attendite u modu "Baking" è coccia u nostru pesciu maravigliu per 40 minuti.