A ricetta pè u pezzu di u pezzu è a crema agria hè simplificatu. Questu pianu sabatu hè statu prestu cun facilità, ma viaghja diliziu, affettu e appetizing. Ùn fate perdinu tempu in vainu, è puderebbe infurmà cumu coccu un pesce dilettatu in pienu cù a crema agria è croce croccante.
U pezzu in a crema agria
Ingredients:
- Fish fillet - 500 g;
- crema agria à u gustu;
- ovu - 2 pezzi;
- Farina di u granu.
Preparazione
Cusì, prima preparanu a pesca di i nostri pisci. Per fà questu, rumpemu i ova in un pianu, beanu cun un battu o un mezcladoru à una veloce veloce. Pudemu a pocu à pocu à pocu à a farina di granu in molti raziuni è cunglite assai. Appena, piglia a crema agria è agite a pasta finu à liscia. Sprucianu u pezzu per tastà u salinu.
Allora i filetti di pesci sò lavati, secchi, cut in small pieces. Pundu a padedda nantu à u focu, pour l'oli vegetale è ralentisce. I pezzi di pisci ci anu trasfurmatu in u puddastru, poi turnemu u pisci in burru è fritte finu à u doratu. Avemu servitatu u pane preparatu, sprinkled cù erbe è pezzu cù crema agrumi freschina o crema.
U pezzu di pezzu cù a crema agria in un multitascitru
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- spices;
- codice fillet - 500 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- cipolla verde - à u gustu;
- u latti di vacca - 0,5 punti;
- crema agria - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Cunsigliate cun voi cumu di coglie i pezzi in bagnata. Allora, i filetti di u bacchinu sò lavati è tagliati cose accede à tuttu u pianu di u multivariatu. In un tavulinu, mischjà cù cura l'uovo di l'ocheru cù a crema agria, fremenu u latti di vacca e poitini uni pochi di cucima di farina. In u risultatu, avete bisogna un postu, in cunsistenza chì s'assumiglia a crema agria. Eccumi i me cipolle, seccu, u melenko shinkem è aghjunghje a mezcla di uovo. Staggine u ovu à tastà u salinu, u pappaghju è u gustativu chì vulete. Si mischjà tuttu ciò chì sia fatta è fate u nostru pisci.
Pudemu u modu "Baking" in u dispusitivu, marcheghje per circa 25 minuti, cercene u prupondu è d'aspittà. Allora turnate à l'altra parte, fece u prugramma "Quenching" è cottu u pezzu per un'altra 30 minuti. Si vulete, pudete aghjunghjite mayonnaise casca , pepite bulliciana dolce picchina, u furmagliu riliedu o mushrooms. E cum'è un cunditu, l'appuntamentu di limonu, u basilicu o pagliaru biancu. A table cum'è servitore nantu à a tavula in una forma calda cun pezzi di cucumani freschi è di pumati.