Cutleti da leghje - un pianu ideale per vinturiani è di fanni di un stile di vita sana. Una varietà larghezza di ingredienti vegetali aiuta à cambià u gustu di u platu da u tempu à u tempu è cambie i ricetti à u so discretu. In i ricetti di u ghjornu, parleremu di ricetti per culori di brulolini.
Ricetta per culori culori
Ingredients:
- patate - 5-6 pezzi;
- broccoli - 1 capu;
- Grated cheese hard - 3/4;
- Pane Breading - 1 1/4;
- uova - 2 piezzu;
- Ase seched - 1/2 tsp;
- Cipolla secca - 1/2 tsp.
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale - per frittura;
- ketchup - 1/2 tavola;
- U iogurtimu grecu - 1/2 tbsp.
Preparazione
I patati, puliti è tagliate in tazzi. Furmà o cogliu un tuberu picatu durante un'altra di 10 minuti, è appicienti in una machja.
Inflorescenzi brocoli scalded è coccine per un paru di 4-5 minuti, è poi ancu purci. Aghjunghjite à i patate di brocoli, u furmagliu rusticu, 1/4 tazza di pane arrustatu, ova, ajonchi e cipolle secchi, è u sali cù pimenti.
Trascorra u vinu restu di breading in un tastu separatu. E senza mani e mani di moltu, di cutlette è cibuci in panura. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale è frittile i cutlets da i dui i bandeti in una crustata d'oru. Per quelli chì si sò aduttate à a dieta, recomandammu u cutlet di cocerita in un pre-caliu à u 180 ° furdu durante 25-30 minuti.
Servite cutlets da broccoli è patate cù salsa di una mistura di ketchup è iogurtu grecu .
Chicken cutlet with broccoli
Ingredients:
- puddastru - 1 kg;
- inflorescenza di bruni - 300 g;
- Pane Breading - 3/4;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
L'inflorescenza di bròcculi sò tagliati da a manu o cù un blender. Aggiuncate u pane breadcrumbs per u mannatu, u salinu, u pagliaru è u cutlet di coccia. Fritte i cutlette nantu à l'oliu vegetale calatu finu à a crosta d'oru à i dui gangdi.
Brocoli, col a broth chicken
Ingredients:
- Couscous - 1/3;
- acqua 250 ml;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- broccoli - 1 capu;
- cipudas - 1 pc.;
- ciuffu vacillanti - 650 g;
- tahini - 2 tbsp. spese;
- i girasole - 1 tbsp. cucchiaio;
- terra cumin - 1 cucharadita;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Fegate cuscusu cù l'acqua furiosa è dà à esse sottu à a tolla di 10 minuti. Intantu, dividinu u caprettu di brulicante in inflorescenza è e cose da culatta di parechje 5-7 minuti. Cunduti chjappà in pezzi petite.
Muguite couscous, brócoli, cipolle, ciuffu, girasole, cumin, pasta tahini è un bonu pezzu di salini cù pepite in u blender bowl. A massima finita hè stata propria l'omonima, per ùn avè micca sparisce u tempu per fossi.
Avà cuminciàtemeti di cutlet. Per cratère ruddy è croccante, andonu da pudè turnà in un pezzu patevule. A cutlets accumetti pò esse frittu in l'oliu vegetale, o in cocido in un pre-caliu à 200 gradi furminite durante 50 minuti.
Servite i cutleti à sempre caldu, cù una salsa di dzadziki o crema agria cù greens.
Chjolli vegetali da u bròcolu
Ingredients:
- patati - 340 g;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- broccoli - 1 capu;
- parsnip - 1 pc.;
- i chicchi frizzati - 1/4 di l'articulu;
- frozen corn - 1/4 di l'articulu;
- prezzemolo;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- uovo - 1 pezzu;
- furmagliu rìgugliatu - 50 g;
- bread breading;
- oliu vegetale.
Preparazione
A mo patata, limpia, cut and boil until soft, poi intrecciate cù una furceda è stagione cù u salinu è a pepite. Inflorescenza di broccoli hè prudutta da i steaming è anch'ella appicca cun un forchetta.
In a tagliera per frascia oliu d'oliu è friggere nantu à e cipolle picurinu, zucca è parsnipri finu à u doratu è finitu. Vulìamu u rostu da u focu è mischjà cù u pezzu è u granu.
Mettite tutti l'ingredienti di vegetale, aghjunghjenu furmagliu ruscatu è uovo à a mistura. Facemu di cutlets è crumble in breadcrumbs. Frittu finu à mari