Parechji prughjetti di culinaria, principianti è sperimentati, ùn sanu micca cumu fà siracusa di chjara è corretta. Oghje chì abbiate di fà diliziosi facianu parechji sbagli, chì ponu esse evitati usando recommandements claras e simples.
Secrets of cooking syrnikov
Antes de preparà a syrniki perfetta, tenete bisognu di scelta materiali primi è di definisce a ricetta basica, se u risultatu hè successu, pudete cunnettazione cunvince l'esperimenti.
- U sicretu sicilianu di u curdoni di u quatru di curdume hè l'scelta di a basa, u pruduttu duveria esse fogliu siccu. I casgioli da u casgiu casu ùn serebbe esse magnìficu à u cuntenutu di grassu di u pruduttu. Per liberà di u sopra suviu, pudete sparghje u pruduttu per un pezzo.
- Un gran numaru di ova fari u liquidu di pasta. Tradizzjonalmenti 500 grammi di casgiu ghjuvandu deve 1-2 ovos. In nutrimenti dietetichi, solu i proteins sò usati, è nantu à i pezzi chì i prudutti sò più deliante, faciale è più gustoso.
- Una gran quantitata di zuccheru in a pasta ùn hè micca nicissariu. Cumenzà a funnarià durante u procezu di frittura è i pasticcerdi di u quagliu in a padedda serà squandita.
- Aduprà a farina di farina di granu è i so sustituti. Sicondu a cunsistenza, a massa ùn deve esse densu per puderebbenu roll balls da quì. In syrniki da una farina di casgiu rossu di furmagliu ùn pò esse micca aghjunghjatu o limite l'ammontu à un minimu.
- Una di i ricetti classificate per i pasticci di furmagliu hè quellu chì hè culuratu cun un manga. In questu casu, a pasta, prima di furmà i prudutti, duverà esse durata 15-20 minuti, perchè i groande sò inchjati.
- Fritte u fugliale di furmagliu nantu à u caldu pianu. Pudete copre cù un tinte, perchè diventanu più amudenti è più licitanti.
- Fritte a syrniki in una padedda, in un multivariate, frittu è in un forno di micru. In u fornu è per un coppiu preparanu una opere di dietetica per i diliziosi.
- Ùn aghjunghjenu micca una soda di pezza o pane finu à a pasta.
- A ricetta pò esse supplementata cù frutti secchi: paschi, seccoli, albitanu, prugne. Spessu, i pasticci di furmagliu sò fatta cù un raffinamentu, aghjunghje un pezzu di cioccolatu o fruttu à l'internu di a torta pianta.
Cumu fà Syrniki?
Cusì tostate e curvia, a ricetta classica chì hè assai simplice è minimu, sò preparati prestu è senza frutti. A ricetta pò esse suppliitiva cù villeillin, dà un sabore dulce dulce. U furmagliu casgiu hè sceltu micca fatta 5-9% ùn hè più. Da a cantità scritta di prudutti, ci saranu 8-10 cakes stati standard.
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- farina - 4-5 spiaggia. l.;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- vanillin;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
- U furmagliu cuddaru di moltendu cù u zuccherinu, entre ova è a vaniglia.
- Sprinkle flour, amassi una pasta.
- Forma i pilami, zapanirovat in farina, aplate.
- Fritto, finu à i marchi d 'oru.
Comu cocineru pasticcerie in u fornu?
I pastelli di furmagliu diliziosi in casu sò stati magnificu è sò cunsiderati più utuli di frittu in l'oliu. Suppiglia a ricetta cù pezzi, u bagnu di limonu o di lignu. U manghjà esse cugliatu in 30 minuti, cunziddiendu a preparazione di a prova, a quantità di ingredienti hè calculata per 8-10 prudutti findi - 4 portioni sani.
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 200 g;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- vanillin;
- limone o cipolle di laranje (tartaya) - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Imberate u casgiu di zucchero, aghjunghje zest, vanillin.
- Agghiunce i ova, mischjà.
- Pour la farina in una pasta spusata.
- Divide in torte bachettate, ghjittassi nantu à una fragola di pappagallo cun pergamena.
- Focu per 15 minuti à 190.
Cheesecakes da u casgiu in un multivariate
U casgiu cheese cheese deliciousu pò esse frittu in una fritta fugliale, usando un multivariate. Delicious donuts cun una crust crunchy ruddy è un medio gentile cunquistà tutti i dolci dolci. Forsi, sta ricetta hè una salute, perchè un pagliatu di pezzu in a cumpusizioni, ma duverà a pasta più aria.
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- ovu - 2 pezzi;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- farina - 5 tbsp. l.;
- polvere
- oliu - 2 tbsp.
Preparazione
- Prima di preparà a syrniki, avete bisogna à preparà l'appruduzzione lampèndusi nantu à a manera di "Baking" durante una ora, pour l'oliu in a tazze è falla à calenderà.
- Mix cottage cheese with sugar, egg.
- Introduce a farina cun pienu di puddastru.
- Amore cù e mani ferma strapata, divisa in bole.
- Fritto in oliu finu à marrone.
Casalinga in cucina
Ogni ricetta basica pò esse adattata è cunzata di pani cunsulati curdevuli è salutati in un multivariate. A cumpusizioni di a pasta hè cumplementata cù frutti secchi, vanillin o velli di coconut, adupranu cun jammi, crema agria o meli. Delicious dulzura ricorda a famosa vareniki, sughjendu preparatu ancu più veloce è più faciule.
Ingredients:
- cottage cheese - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- farina - 3 tbsp. l.;
- vanillin, cìtru citrati.
Preparazione
- Mix di cotta cheese and sugar.
- Intruduce l'ovu, i vilillina è u scantu.
- Pour la farina in una pasta spusata.
- In a tazza, pour 2 litri d'acqua, installate una retaglia, purga cù acqua un pocu.
- Forme una pastela di 2 cm.
- Pone a ponchera nantu à a catra, cena l'ottima, fate per 30 minuti in u modu di coccia da steam.
Cheesecakes in u microondas
A ricetta per sciroppu gustu pò esse adattatu per a cucina in un forno di micru. Per u gustu, si tratta sò un pozzu sfarenti di frittu, ma ùn va micca peghju. U prucessu di furmazioni dura solu 5 minuti, u risultatu, i furmuti di furmagli sò micca stati tostati, ma a funzione "Grill" aiutà à currete stu difettu.
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- farina - 3 tbsp. l.
- cottage cheese - 300 g;
- Oliu per lubricating the plates.
Preparazione
- Bufonneri di casgiu di casgiu, intruduciutu zucchero è uovo.
- Aghjunghjendu a farina, appicientia apprufittata.
- Divide a pasta in tartini.
- Lay out the blank in un pappu oiled.
- Agria in un forno di micru à a putenza à pienu à 5 minuti, cuntinueghja nantu à a "Grill" finu à u marrone scumutu.
E fureste di a massa di curd
Per fà u curddu di u furmaghju da a massa di curdiscia , ùn compite micca u pruduttu hè prestu, cum'è una regula, cuntene a crema agria è u so cuntenutu grassu hè più altu di quellu preparatu in casa. Fate un bonne homogeneous homogeneous cottage senza granuli aiutanu à u licore di sumere è di moltenimentu à traversu u colpu.
Ingredients:
- mass curd - 500 g;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- farina - 4-5 spiaggia. l.;
- uovo - 1 pezzu;
- raisins - 1 grazzia;
- vanillin.
Preparazione
- Raisin imbuttata in acqua tibia durante 30 minuti.
- Mix cottage cheese with egg, sugar, vanillin.
- Introduce a farina, pate u pudete secre.
- Pienghjule i buchi, imbolsini in farina.
- Fritto syruppu cun u pezzu finu à i marchi d'oru.
Cheesecakes, banana
I pane pasticceria con banana è casgiu cotte sò preparati solu è simuli. Da a ricetta vi pudete cunsevvi limpià l'ovu, invece d'avè bisognu à moltu a mità di a banana in puree, sirve com'è un cumpunente d'abbattori è ùn permettenu micca chì i pasticchi ani distrudate. Serà appruvatu per cumplementarii a ricetta cù villeillina, è serve ancu cù l'ova di cicculata.
Ingredients:
- cottage cheese - 300 g;
- banana - 1 pezzu;
- farina - 3 tbsp. l.;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- vanillin.
Preparazione
- Mix di cottage cheese con la mità di u banana picatu.
- Intruducianu zucchero, villeillin, metà picca di una banana.
- Aghjunghjendu a farina, mischja.
- Pane pasticceria, frittura in mantra à i lati d'oru.
Ricetta per u pasticci di furmagliu da u casgiu cottage con semolina
Per fà cunfisca cibo frescu, pudete piglià a farina cù a sémola - hè una alternativu ideali per ottene u trattu perfetta. Manka hà da svegliate bè, perchè u teste prima di u moldaggiu di i prudutti sò permessi di fà. Se vulete ottene una crostazione di bocca, pane a bola in croup.
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- uova - 2 piezzu;
- manga - 4 tbsp. l.;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- vanillin.
Preparazione
- I olii sò chjudi di zuccaru, u furmagliu hè intrudùcenu è un mango cù villeillin hè spultu.
- A pasta hè stata sola durante 20-30 minuti.
- Formate e pilone, puliti in semolina, pressa un pocu.
- Friti in l'oliu nantu à i dui bassini finu à marrone.
Ricetta, cheesecakes
A preparazione di taglienti di furmagliu da ricotta ùn ùn difiere di u casgiu tradiziunale, ma a diferenza à u gustu hè colosale! I prudutti sò più prudigi, cù un gustu di furmagliu dilicatu. A ricetta uttene u furmagliu crema, se ùn ci hè sola ricotta solitaria, u quantità di farina deve esse ridutta. Quessi pasticcii di furmagliu sò apprufittati à frittura in mantra, cusì esse ghjunti ancu più delici.
Ingredients:
- Ricotta - 250 g;
- farina - 100 g;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti, amuleghjanti a pasta di solitu per u pasticci di furmagli.
- Lassa a stand di 5 minuti.
- Ròttuli di bola, zapanirovat à a farina, aranciatu abbattutu.
- Fritto nantu à caldu mediu finu à u marrone scuru.