Per ùn avè micca aduprà semi-prudutti fini per preparà un cari salutari, vi cunsiglià cumu per fritterà diverse tipi di cutlette in una padedda.
Cose delicious to fry cutlets?
Ingredients:
- puddastru - 700 g;
- mantellu (frescu) - 150 g;
- cipolla (grande) - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- farina di granu - 4 tbsp. spese;
- oghje di pollo (grande) - 1 pezzu;
- freschi di enigmi - 1 mannata;
- u salinu - 1,5 Tsp.
- una mischia di pimentari - à u gustu;
- oliu di girasole - 130-150 ml.
Preparazione
Se a vostra carne piccata hè statu scandutu è flussu, cambia a dòdechja doblegheghja è falla. Allora a cambià in una prufundità prufonda è còmuda è avete un ovu frescu grande. Cù un pezzu friscu di grassu avemu chjattutu a pelle, cutata arbitraria è sfruttata, casi à i patati purciuti in a tazza di u blender. Scambià a latta à a carne piccata è aduprate cipolle finamente finita. À a rossu cù i buchi più chjucchi, fegate i zappagine freschi, sbuchjati è u mandliò dopu a cipolla. Un mannatu di verdura fresca di u mandolinu, finamente chopped cun una pala di filet afiata è a metta in a nostra cutlet di carne piccetta. Sprinkle tuttu u salinu di cucina, una mistura di varii tipi di pepite è brusgiate l'ingredienti bè bè. Muzzilonu, intro duzà a farina. Formulemoschuli culleghji chjuchettate sfattate, chì anu trasfurmatu in un tastu cù farina è pusatu nantu à una padedda cù l'oliu di girasole chì era digià steaming. Per fà torna stu cutleti, sarà abbastanza per svinzione à u focu per 6 minuti in ogni uitu.
Comu frittura di fette di patata in una padedda?
Ingredients:
- pezziunatu di pezziunà à manghjà - 800 g;
- prugna di u pane biancu - 150-170 g;
- cipudioni - 2 pc .;
- alloghju picurinu - 2-3 denti;
- oghje di pollo (grande) - 1 pezzu;
- salitu di cucina - 2 pincieti;
- Oliu d'oliu - 4 Tsp;
- pepino - 1 pinch;
- farina - 100-120 g;
- oil of sunflower - 0.5 tbsp.
Preparazione
In u cuntinuu, chì serà megliu per a muzzicallu a carne piccetta piccata, cambiammu u pesciu piccatu. Dopu, pigliate una macinaggiu di carne è tramezu una gralla cù forsi freti chjappà u moistened è appressu u fogghiu di pane di primu passaghju. Dopu d'ellu, avemu scrossatu per i ghjovani denti di l'ave scorciata. Per pudè a cipudine, rimpiazzate a cigarette cù u più grande. À l'ingredienti in un cuntinuu, aghjunghjenu l'oliu d'oliu, inject un fresco, ovo grande, sprinkle piccatu cù un pezzu di pezza di salitu di cucina è un pocu di pimenti negra. Per 4-5 minuti amminàstenu a carne piccola cun e mani. Ammonii di tàvule è cuddà, facemu di cutlet, dà capunna forma. Tarmianu un pocu in a farina è i dispunìanu in u fondu calduzzu di una grande padedda cù l'oliu di girasole versu in un centimetru. Fritto i cutleti di pesce per i dui gangdi per 7 minuti.
Comu frittura di i patate di verdura in una padedda?
Ingredients:
- patati macinati - 150 g;
- corn in canzo - 0,5 latti;
- cipudioni (grande) - 1 pezzu;
- aneto - 4-5 rami;
- zucchini (medium) - 1 pezzu;
- col - 100-120 g;
- ovu - 2 pezzi;
- migaru, farina - 1,5 st. spese;
- salitu picculu;
- oliu di girasole - 90-100 ml.
Preparazione
Preparate un pappagallo per aghjunghje carni piccati di verdura è mette in prustuvite, friddu