Ricette di casgiu fatta cù gelatina - una alternativa à fà cumercià i fumocchi. A diversità di l'ultimi, hà una cumpusizioni naturali, un appetizing "marbre", un gustu excellentu è faciule di preparazione, durante el qualu aiuti auxiliarii cum'è film, un casu di tetra-pak è una buttiglia plastica pò sopravanze i prudutti di fàvula.
Cumu pudè cottu u pullastru cù gelatina?
U rollo di pollame cun gelatina possa diversi opere di cucina. In u primu - a gelatina hè mischierda cù pezzi di pollo crudo, hè moltu in un roulu cù a film di l'alimentariu è coccu o affittu finu à prestu. In u seccu - pezzi cotti nantu à u pollulu cun u caldo di jelly è mette in una buttiglia finchissima finta.
- Meatloaf cun gelatina sarà moltu juicier di spezii di pollo cun grassu è di a pelle. In u prucessu di coccia, secreti u zucchinu, chì, quandu si mischieru cù a gelatina, dà una gran quantitata di gelatina.
- Per u sapori, pudete puru aghjunghjite finamente l'aranciu, pamponinu, l'agliu, cipolle verde o basilica à un pullastru cù gelatina.
Chicken roll da gelatina in u filmu di alimentariu
Ci sò parechji raggiuni per falla un pappaddu di gaddiazzu cu gelatina in u filmu di alimentariu. Aiutà à scaccià a carne in un rotulu è mantene a so forma in tuttu u prucessu di coccia. U fattu chì hè traspremutu vi permette di cuntrullà a distribuzione uniforme di zuccheri è gelatina in tutti i superfazioni di u rotulu durante a so refrigerante.
Ingredients:
- filetti è crosta - 950 g;
- Gelatina - 20 g;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- Euresi pruvinenti - 5 g;
- pepite nera negra - 5 g;
- kefir - 250 ml;
- u salinu - 10 g.
Ingredients:
- Arbeitje a carne in fette è marinate in kefir durante 30 minuti.
- Diventa una capa uniforme nantu à a film, sprinkle cù spices è gelatina.
- Ròttulu à u roll.
- Wrap the rolls in varias capas di a film è cocchi 50 minuti.
- Ricette freschata di gaddia cù gelatina 12 ore.
Gaddinu di pullastru di marmellata cù gelatina
Marmuttina di marmellate cù gelatina - un soluzzu solenni. Grazie à u papigraniu, a gelatina adduca un culore spressive è fugliale di a carne, per quellu chì u platu acquistanu un similitudu cù una petra nòbbili. Hè megliu d'utilizà filettini per un tali rotulu. Ci hè più faciule di cut in cubi ugualmente, cusì, per dà u pane un appena beddu è un gustu eccezziunale.
Ingredients:
- i filetti 750 g;
- Gelatina - 30 g;
- pappaglia 20 g;
- uglu d'agliu - 5 pezzi.
Preparazione
- Trimate i filetti in cubi.
- Arruvate cù spezii è gelatina, è dete a coccia da 15 minuti.
- Pozzu in una manica, mette in un moldu è aghjunghje un rotulu di filettoghju di pollulu cun gelatina à 180 ° 60 minuti.
- Chill per 10 ore.
Chicken roll cù gelatina in u fornu
Chicken roll in foil with gelatin, furnite à u fornu, hè una di e mane di coccia. In questu casu, u roll ùn anu pussutu esse stati cun culori lucali: una dobba capa di foil prupone una forma in u focu è u friddu, pruteghja a carne da asciucà è guarantisci a preservazione di i zucche.
Ingredients:
- cadenti - 850 g;
- Gelatina - 40 g;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- bruni - 100 g;
- brùaculu - 150 g.
Preparazione
- Coglie u col per 3 minuti è finamente chop.
- Trimate a carne da l'osse.
- Stir a carne cù alli, col è gelatina.
- Dà a massa una forma ronda è a ricetta dinù in dui capiglii di foil.
- Focu a 180 ° durante 50 minuti.
- Cool chicken roll in coating in gelatina in foil per 8 ore.
Chicken roll in una buttiglia di gelatina
Un puddaru cù gelatina in una buttiglia hè culuratu nantu à u principiu di un friddu da avanguatu stazzili. I pezzi sò stati dispuniti in una buttiglia, pienu di caldu di jelly è colpi in a frigorifera finu à cumpressu solu suluzioni. Un special plus - anche à aduprà parechji grassimi, u pezzu pò esse fatta menu calòmicu eliminendu a capa di grassu di u caldo.
Ingredients:
- legu - 1 kg;
- i pezzi pezziori fragranti - 6 pzc;
- Foglie - 2 pc .;
- acqua - 2,5 litri;
- u salinu - 15 g;
- Gelatina - 30 g.
Preparazione
- Coglie a so lega cù spezie durante 60 minuti.
- Cool, cut and put in a bottle of plastic.
- Strain the broth through a sieve, aggià gelatina.
- Pour el brou in a buttiglia.
- Cool the chicken roll with gelatin 8 hours.
Rolla cun gelatina è aneto
Molte amanti di casa sò teme di fà un rollu di puddastru di curùggiatu cù gelatina, lamentando nantu à a so carne secca. U modu di modu ùn hè micca di taglià a carne in fette, ma di rotà un fillete in un rotulu. Questu aiuta à mette in pezza. Hè un succorsu specie hè un rotulu cun aneta è alli. Dà a tenerezza di u pettu, u tempu di coccia hè solu 30 minuti.
Ingredients:
- fillet - 250 g;
- Gelatina - 15 g;
- ingannu - 40 g;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- 5 g;
- pepite nera negra.
Preparazione
- Tagliate u filettine longu, svolge u "libru" è descarate.
- Trasfirimentu à u filmu di nutizie, anche anchicate, gelatina è agliu.
- Ròttate in un rotulu, pulite cù una strata di lametta è coccia 30 minuti.
- Cool the chicken roll with gelatin 8 hours.
Rolla di pollo è porcinu cù gelatina
U pudete di cuddetta fatta cù gelatina ùn hè micca solu per esse cumpunenti solu. A carne di salameria hè assuciata bè cù leghje, frutti è, in particulari, cù a porch. Hè megliu di sceglie carne di porcu cù tagliu di grassu - u rollu sarà ghjudiziu è più sustancial. A carni hè megliu di cutà micca in pezzi, ma in capasti: elli macerà zucchari è gelling agents.
Ingredients:
- porcu - 550 g;
- fillet - 350 g;
- mustarda - 40 g;
- Gelatina - 40 g;
- albitori sodi - 80 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- nuts - 100 g;
- oliu - 40 ml;
- greens - 20 g.
Preparazione
- Aghje u peccatu è i filettini in capasti, suletta è di marinate in mustarda per 30 minuti.
- Frittu a cipudine.
- Stir it with nuts, dried apricots and herbs.
- Pone a capelli di carne di porcì in bè cù una gelatina.
- Coperta cù i capri di pollo, impone ghjente è gelatina.
- Ròttulu in u roll è cocilu in a manica per 2 ore.
Chicken roll cù gelatina in u perchju
Ùn importa micca ciò chì a cunsumazione di a ricetta pè a roulade di u pullante di a pulletta di a gallina cun u gelatin, u periculu sempre garantanu un risultu qualitativu. U principiu di a unità hè chì in u prucessu di torna prolongata, a carri hè compressa da i surgenti è acquistenu una forma elastica. U pacchettu chjappu in u perchju ùn permettenu micca un zucchero chì sia ghjente, perchè u ghjornu sarà feriti è suave.
Ingredients:
- cosce di pollo - 1,2 kg;
- Gelatina - 20 g;
- acqua - 500 ml;
- pepite nera negra - 5 g;
- sal di nitrite - 15 g.
Preparazione
- Unisce pezzi di carne cù spices è gelatina.
- Purtatatu in un pappaghju, dispostu u pacchettu alimentariu.
- Agghiunciu in un dispusitore di acqua à 180 ° per 1,5 ore.
- Chill per 7 ore.
Chicken roll cù gelatina in un forno di micru
Ùn hè bisognu chì un cuddaru di pollulu in casa tene assai u tempu. In u microondas per tuttu u prucessu di coccia solu cù 10 minuti, u rollu sarà cun dulcezza è tenerezza. Tuttu chiddu ch'hà dumandatu: puddastru, gelatina è ingredienti rilassati, chì ci vole à distribuite in circles è mandati à u microondas durante 10 minuti.
Ingredients:
- fillet - 550 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- u salinu - 15 g;
- manga - 40 g;
- Gelatina - 40 g;
- latte - 60 ml.
Preparazione
- Suggerimenti di Pound, cipudioni è agliu in una licenziale.
- Agghiunciu cù gelatina è mangosta è fassi risultati per 20 minuti.
- Distribuisce in circles, pour u latte è cocchi in microwave à 1000 vale per 10 minuti.
Chicken roll in multivarette cù gelatina
Per coglie un puddaru in un pacchettu in un multivariate di culleghju hè un piacè. Pudete esse sicurizate chì l'acqua ùn omocchisce u cuntenutu di u saccu, ùn si furonozza, cum'è in un paniu, è u so livellu farà cù a marca especificata. Per vede questu, avete bisognu à pusà a sacchita in un tastu cù l'acqua, accumite "Quenching" per 120 minuti è abbandunate a cucina.
Ingredients:
- fillet - 550 g;
- cadenti - 450 g;
- Gelatina - 30 g;
- acqua - 1 l;
- spices to taste.
Preparazione
- Stir the fillets with spices and gelatin and set for aside for 30 minutes.
- Tack in un saccu di latte di cartuni.
- Posa à un pappuluzzu, fate in acqua finu à a curbula di u saccu, è coccia in u "Stew" 120 minuti.