Sembra chì pò esse un pratiche di colazione più tradiziunale chì un ovu frittu cumuni. A simplicità di a coccia, nutritiva è gustu piacevule, è ancu più d'una varietà di scelta per u piacè fate un campionu assolatu, speciali per i principianti è per quelli chì sò sempre in una passione.
Ovos fritas - basa di ricetta
Cumpule u più faciule di uova di u colmu, per preferibule da ova.
Ingredients:
- burro - 20 g;
- ova casani - 2-3 pc. per sirviziu;
- u salinu à u gustu;
- tagliola, piuma di cipolla fugliale - 2-3 pecatoghji culu.
Preparazione
In anticipazione, i mio verbi è per allughjassi u frenu di l'umidità eccessiva. Finamente chop a cipolla è tagliato. In a tina, dissolvi l'oliu. Quandu si dispensa cun forzi, curaziu, pruvatu di ùn dà a grippa, anche u ovu. Solim è cogliu a padedda cù una tapa. Trascendu l'oliu in u focu più chjuve per uns 3 minuti. Dopu pudete aghjunghje u greens è serve. U sdighjunu hè prestu. In generale, pudete aduprà parechji verbi: l'agliu, l'aneto, l'alchimia, u cilantro - tuttu u so travagliu, u regula principali hè 1 ovu ùn hè micca più di 1 coperta. spese di scorcher.
Malgradu u fattu chì l'ova cuntene un gran numaru di prutini, ci hè spessu una quistione per cumu fari l'ova fritta fatter. Per fà questu, utilizamu cumpunente supplementari.
Ovos fritas - ricetta pè atleti
Ingredients:
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- pollule (filet) - 100 g;
- Parmeziu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu;
- greens - uni pochi rami.
Preparazione
Chicken filet cut in long thin longs, fritte in una parte di l'oliu incandescent à a calma massima, per acquistà una crustata, aduprate u reduciu u focu è sottu tapa, fate prestu durante a meza ora. In una padedda separata, fate calà l'oliu chì resta, fate l'ova, u salinu, foglie è coccia à u calore minimu per un minutu. 2. Aggiungiu un pollo, verne, sprinkle with cheese and cook for about 2 minutes.
In veranu vulete culurisce i gustoso è combinazioni savurinu. Semu coccu u ovu rignatu in un stile rusticu.
Ova fritta cù i pumati
Ingredients:
- fat chicken - 1 pezzu petite;
- uovo casu - 3 pc .;
- i pumati sò densi, ripe - 2 pc .;
- greens - uni pochi rami;
- salate - pinch.
Preparazione
Prima, lavatu è secare i pumati, i tagghiati in i circles, ùn pò micca esse assai sutile. U latte frozen, poi finamente chopped e caldu in una padedda. Purtugghiate u pumadoru, avemu u ova di u sali. Coperta cù una cupirtella è frette nantu à un focu lento durante uns 5 minuti. Serviremos l'ova fritto, spizzata cù l'arbe piccatedda è a crema agria.
Una altra opción eleganti - per i amatori di a cucina francese.
Ova scritta cù porro
Ingredients:
- ovu di codre - 6-8 piezzi;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- Porcedu - 1 tronco;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Tagliate u tagliu di purcelli cù cilesti finamente oblicu. Disolvi l'oliu, frittura di cipolle finu à chì vi parechje, rumpule u coddu di coda, saline, coperta cù una cupizza. Ci hè un minutu. L'oghje rigalu sò pronti.