Se tenite una brine left, ùn hà micca pricatu, pò ancu esse cose. Ora avemu dettu qualcume di preparà scone in una salata.
Ricetta per tagliatelle cù brine di pepino
Ingredients:
- farina - 1,5 vetru;
- u cucumber - 120 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- cumin - 1 cucharadita;
- Soda - 1 cucharadita;
- Oliu vegetale - 30 ml in pasta + per frittura.
Preparazione
Gasime soda in a salina. Aggiunate u zùccheru, l'oliu vegetale, a zucchina è a farina. Amassi a massa. Dividemu in i pezzi è i scacciate pè scone. Fritto cù oliu biancu à ogni uccasioni finu à ottene una croce crispy.
Pellets nantu à brine
Ingredients:
- farina - 4 vetru;
- piume piume - 1 vetru;
- u polvere di furmintura per a furmazione - 1 cullea;
- Muffa - 200 g.
Preparazione
U so grassu hè cutatu in cubbi, amparatu in una paleta è fugliate nantu à un focu perchè. Allora l'abbandunate in un coltu. Quandu si rinsula, valdi in salassi, aghjunghjenu a pezza di pezzu è a farina tamanta. Amassi a massa. Sò fora liscia è finta. Scambià un tourniquet da ellu è dividite in 8 parte. Ogni annu sti caldi in un tavulinu, l'aghjunghjeva in un tavulinu è cuprì cù una tagale. Lasciate a pasta durante 20 minuti.
Pigliate l'imbastu ligeramente cù a farina, scumpartate una parte di a pasta è di scaccià in un capu, chì u gruixu duverà esse 0.5 cm. À un incensu grandu, calduzzà dinò a freccia, mette un pastellu nantu à a brine di pepino, punite u furchetta in parechji posti. Fritto i minuti per 3 in ogni uitu. In a listessa manera, facemu u restu di i pasticci.
Cumu si furmintà u pane nantu à u salto con cinamomo?
Ingredients:
- farina - 4 vetru;
- salmuni - 1 tazza;
- oliu vegetale - 125 ml;
- zuccaru - 200 g;
- Soda - 1 cucharadita;
- cinnamon - 5 g;
- zuccaru (per u pinu) - 50 g.
Preparazione
In la salata, pour sucre, aghjunghjene i soda è a mixta. Pour in l'oliu vegetale, aghjunghje a farina è mischja. Parturemoschje a pezzi di petra di a pasta, formenu bola, lasciate un pozzu per fà tortu. Per cupià, aghjustate u zùccaru è a canna è rintra un bellu in u mistu risultatu. Focu in u fornu da 20 a 25 minuti à una temperatura di 180 gradi à un culore rosu.
Cu cura di cuore
Ingredients:
- salmuni - 1 tazza;
- zuccherinu - 1 cup;
- farina - 3 cups;
- Oliu vegetale - 80 ml;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparazione
Imbulighjate u salùu cù u zùccheru è a mantra, aghjunghje a farina mezclita cù soda. Amassi a massa. Scassa nantu à a superficia, arbeiti pochi cù farina. Rola a pasta in una capa, cutà i cile cù un vetru. Cumpressu a vacanze di pezzu cù l'oliu, fate e palle. Focu a temperatura di 200 gradi prima di compra un color crema.
Invece ancu più ricchi interessanti per aducirle coques planiche, è cunsigliate per esse taglioli nantu à l'acqua o u latte .