U Sushi è i rotuli sò già cessatu d'esse per stati exotiichi. Parechji di noi pruvate è si n'era in amuri. Ci hè parechje restoranti è cafe induve pudete divertevi dinò i piatti. È ancu pudete puru cose à voi stessu. Hè abbastanza simplice, avete bisognu di seguità di certi reguli, è tuttu saldarà. Sottu avà amparà cumu pudè furnisce u rossu per i rotuli in casa.
Qualessu tipu di risu hè necessariu per pappà?
Allura, partemu di decisu chì pruduttu di risu avemu bisognu di coccu bagnu diliziosu. In i Grandi dipartimenti, induve pudete cumprà tuttu per u sushi, pudete truvà un risu spiciale. Ma hè bastatu caru. Assicutamente nunda ùn ellu micca rinvendu u rossu spuntanu di u rossu. Oblong ùn deve esse pigliatu, ùn hè micca adattatu per i nostri usi.
Quante hè corta per cocchi l'arròcenu per i rotuli - a ricetta?
Ingredients:
- rossu rossu - 1 vetru;
- L'acitu di risu - 25 ml;
- zucchero - 15 g;
- acqua - 1.25 tazza;
- sali - 5 g.
Preparazione
Arrìzzu un colander è assai bè bagnu sottu à l'acqua corrente. Hè bisogna à fà prima di acqua. Dopu questu, fremu in una pienza, fate l'acqua è portanu un fuzzu cresciusamente nantu à u focu forte sottu a tapa. Dopu avutu fogghiu, l'incrudui immediatamente reduci à u minimu possibbili è cocza per altri 12 minuti. Allora aprire a piaghja è dete u ricecu à stallà altri 15 minuti. U tene ùn pò micca esse apertu durante u prucessu di coccia. Avà a cura di u risu pè i rotuli. In l'acitu, aghjunghje u zuccheru, u salinu è calduce a calma a massa in un microondas, è da trasfurmà. Dopu à 15 minuti, mette u risottu in un grande tastu è l'acqua cù u vestitu. Ci vugliu avà un pocu, è dopu avà da aduprà per u travagliu di travagliu cù rotuli.
Comu cugliu l'arròcenu per u rotulu in un multivariate?
Ingredients:
- Rice - 2 cups;
- acqua - 2.5 cups;
- L'acitu di risu - 50 ml;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa di soia - 3 ml;
- zuccheru - 2 tsp.
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
Prima, pudemu lavà l'arghjentu bè, è andà appena dissi à un panore multicapa. Scappi in acqua è sceglite u modu di "Rice". U tempu chì avemu bisognu à a cucina hè 25 minuti. Dopu à quessa, ùn avemu pressu per apre a tonda, permettenu u ricecu stand di 10 minuti. Per rientisce, ci cunnetta l'acitu di risu cù u zitellu di limonu, u salinu, a salsa di soia è u zuccheru. Calami la massa per disolvi l'ingredienti loose, è dete frute. Arrìzzu di u marinatu. Tuttu, u materiale iniziale di rotuli hè prestu!