A carne di Chicken hè culinatu cù i funghi. Da sta cumminazione di i pezzi semprici sò i piatti diliziosi. Per avà diceremu e ricette per fà un pollu di pollame cun champignons.
Mazzini ricchi cù petti di polli
Ingredients:
- mushrooms champignons (grande) - 0,5 kg;
- Furmagliu neerlandese - 120 g;
- un pezzu di pullastru - mezzu;
- crema agria - 40 g;
- u sanu, u lupu-suneli.
Preparazione
Lubricate a panza cun oliu. Funghi è caccià a pane. Pusce u caschemu nantu à a preparazione di furmellu preparata cun un cut upwards. Cumpigliulemu e coglie distanti di i funghi in cazzi nichi è fritilate, è trasfiriu a un pappatallu per friddà. U pene ebbu hè ancu moltu è mischju cù e funghi, à u gustu, aghjunghje i lupini di salti è staghjoni, aghjunghje l'aghjunghje crema è aghjunghje. In ogni capu di mushroom custituiscenu una piccula carne picchina è u furmagliu gratu. À 180 gradi hà cocu nantu à una meza ora.
Puerite di Chicken, stufatu cù champignoni
Ingredients:
- champignons - 350 g;
- cipolla grande - 1 pc.;
- petti francesi - 2 pc .;
- crema - 200 ml;
- u salinu, una mistura di pezzi;
- burro - 10 g;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- Oliu di girasole refinatu - 20 ml.
Preparazione
I mendi di Champignons, siccati cun tavole di carta è tagliate in pate. Poita a cipolla - tagliate in galleri o semirati. Tagliate tagliate di pezzi petite in pezzi petite. Un pezzu di mantova , fate mette in una padedda, quandu si funni, valdi in oliu d'oliu è frittile i cipolle in u mistu risultatu. Dopu quì, aghjunghje i funghi, u salinu è a stagione cù spices.
In un altru pezzu, preparanu un omoffu di pollo finu à marrone. Mettite u puddastru cù e funghi, pour a crema è cunglite. In casu di necessariu, aghjunghjenu salite, pepite, stitche è fremen nantu à quasi mità ora dopu sottu a tapa. Un aghjuntu ancu à i champignons à a pettine di pollo hè u brocoli, steamed.
Comu coceranu un pezzu di pullastru cù muscatelli?
Ingredients:
- filettu di petti di polli - 0,5 kg;
- champignons - 200 g;
- furmagliu duru - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- crema agria - 150 g;
- cipolla di medium size - 1 pc.;
- parsley - 1 mannatu;
- u sali, u pebbullu nìvuru.
Preparazione
U pettu hè chjappu per piezzu piezzu nantu à e fibres. Ogni pezzu viaghjate è colpi nantu à un fragnu di furna, chì pò esse oliatu o raffinata da u paparu di furmintura. Scopre u funghi in pezzi chjuchi, tagliate a cipolle in semicirculi fini. Tagliolini verde finamente chopped. Imbulighjate l'ingredienti preparati, aghjunghjenu un furmagliu rossu, una cannevule è a crema agria, u salinu è a pepite à u gustu è fate a bocca tuttu. Spread the resulting mass in chops di pisci è coccianu à 200 gradi per uns 30 minuti. Panciche di pollame cocefale, cun champignons serviti cù un pezzu di platti purpure o rossu rossu.
Chicken breast recipe with mushrooms marinati
Ingredients:
- Piatto di pollo - 1 kg;
- champignon marinatu - 250 g;
- i pumati - 2 pc .;
- agliu - 4 craimi;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- crema - 300 ml;
- verdura di salivato, angiolo, aneto - à tastallu;
- u sali, cunditu per u puddastru, pepite - per tastà.
Preparazione
Chicken cut in cubs circa à a talla di 1x1 cm. Pour el oliu d'oliva nantu à a panna calda, piglia e pezzi di filettatu è frittate, è muzzica. Tagliate u panevule in cazzi di tazzi è i dispusitivi in carne fritta. Puntegà ancu l'agliu chopped. Cù i funghi marinati fassi a meza l'addevu è aghjunghje i funghi à u restu di i ingredienti. Poi pouria in a crema, aghjunghje u pimentu è u sali à u gustu è fete un focu fervidu nantu à un focu chì ci si stende, vicinu à 8 minuti da vapeur. Finamente chop the greens d'api, tavolo, aneto è poni in una padedda cù petti di polli è muschi marinati.