U fiocciu hè un pruduttu cunnisciutu è amatu di assai persone. Hè una primurosa fonti di vitamini, minerali è amminicidi. Inoltre, stu pruduttu ha parechje maniche di modu di coccia, perchè u fegato di pollo ùn hè micca solu utile, ma ancu diliziosu.
Beneficimenti è dannu di u fegato di pollo
U fugliu di u pullu hè utili è indispensabile in casu di mancanza di vitamina B2, anche à manghjà i pranzi d'ellu solu una volta o duie volte à u mesu, u livellu di B2 in u corpu si rinforza solu. Questu hè impurtante, chì vitamina B2 aiuta à produtà l'hemoglobina per più veloce è à assicurà u ferru. U fegghjinu di u pollulu è riccu à iodolu è u seleniu , chì importa si trovanu prublemi cù a glàndula tiroidea.
U fiocciu hè un pruduttu dieteticu eccellenti, perchè cuntene u ramu è u ferru in una forma biologica attiva, perchè l'alimentu hè digià digeritu. Ùn cuntene una gran quantitata di minerali è vitamini, mentri u livellu grassu hè solu à circa 4-6%.
Fighemu cunzcerate in detail a cumpusizioni di u fegato di pollo:
- u cuntenutu calanicu dipende sanu à u metudu di preparazione: 100 g di fegatu di pollo crus cuntene 119 kcal, è frittu - 172 kcal. Per quelli chì sò nantu à una dieta, u fiocciu di caccia in cucina hè megliu in l'oliu d'oliu, u cuntenutu di calori hè più bassu;
- - 24 g per 100 g di pruduttu, questu quasi a mità di u valore di u veru di amino acidi per una persona;
- acqua - 70 g;
- grassu - 6 g;
- carbuidrati - solu 1,5 g;
- vitamini: 100 g cuntene a mità di u valore di u vitale C chì rinforza è stimula u sistema immune, casi dui normi ghjornu di vitamina A, chì hè necessariu per a salute di l'ochji è di l'osteria, di colina, vitamina E, PP, è di una gran varietà di vitamini B;
- microelementi - potassu (290 mg), fosforu (270 mg), sulfuriu (205 mg), sodium (90 mg), magnesiu (24 mg), ferru (17 mg), calcium (15 mg), zinc (6.5 mg) copper (385 μg), molybdenu (60 μg), seleniu (55 μg), cume chromium, cobalt, manganese.
Malgradu i so proprietà di gustatori è a cumpetizione bichimica rica, u fegato di pollo pò fà u dano invece di u bè.
Per quessa, hè cunsigliu per piglià contraindicazione à l'usu di u fettore di u fioccu in e seguenti situazione:
- cù ultimi è patologii di rinite;
- in i malatii di u pancreas (pankreatitis);
- cù u colesterolu elevatu è l'ateroesclerose.
Per pudè ottene u benefiziu massimu da u fegato di pollo, quandu compru, avete deve prestu assai curazioni à a strada. U fegatu compru deve esse di un culore di culore scuru, possa una superficia liscia cù un sblectore brillanti, senza vini è i coati in a superficia. Solu un livante hè frescu è adattatu à coccia.
U fughjettu di pisci cun perde u pesu
Per quelli chì seguenu a so forma, cuntrolanu a dieta è a caloria, u fegato di pollo hè un pruduttu utili, postu chì serve com'è una fonte d'aminòcidi essenzale. Hè includendu proteinsali essenziali per u nostru corpu, cum'è lisina, triptopanu è metioni.
Cù basi di caldi di caloria, i pezzi di pisci fridini, particularmente cottu, furnite è stewed, servinu cum'è un lunch excellentu, perchè u so valore energeticu hè significativamente menu di menu di l'altri prudutti di carne, solu à circa 137 kcal. In cumbinazioni cù leghje è graneddi sani, sti pezzi diventeranu una fonti cumplicata di tutti l'elementi necessarisi à u corpu.
Praticà uttenii di u fegato di pollo à tutti quelli chì participanu attivement in u sport, perchè permettenu di restituurà rapidamente a forza è regule u equilibriu minerale di u corpu. Quandu osservanu una dieta di carburanti, hè cunsigliata di inclui in i platti di dieta di fegato di pollo 1-2 vittori à settimana.